KẾ TOÁN KHO & GIÁ THÀNH

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Quản lý nhập - xuất - tồn kho
• Theo dõi chính xác số lượng và giá trị hàng hóa, nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm trong kho đông lạnh.
• Kiểm tra, đối chiếu chứng từ nhập kho, xuất kho, điều chuyển kho và xuất nguyên liệu sản xuất.
• Đối chiếu số liệu giữa kho thực tế - phần mềm - kế toán.
• Kiểm soát hàng theo mã hàng, quy cách, đơn vị tính, lô hàng và tình trạng hàng hóa.
Ví dụ: Kiểm soát 1.000kg ba rọi nguyên liệu nhập sản xuất, số lượng xuất cho phân cắt, số thành phẩm thu được và lượng hao hụt thực tế.
Xây dựng và kiểm soát định mức sản xuất
• Phối hợp với bộ phận kho và sản xuất xây dựng định mức nguyên vật liệu cho từng thành phẩm.
• Theo dõi tỷ lệ thu hồi thành phẩm, phụ phẩm và hao hụt trong quá trình sản xuất.
• So sánh định mức tiêu chuẩn với số liệu sản xuất thực tế.
• Phân tích nguyên nhân khi tỷ lệ hao hụt hoặc tiêu hao nguyên liệu vượt định mức.
• Đề xuất điều chỉnh định mức phù hợp với thực tế sản xuất.
Ví dụ:
100kg nguyên liệu dự kiến thu được:
• 72kg thành phẩm A
• 18kg thành phẩm B
• 5kg phụ phẩm
• 5kg hao hụt
Kế toán có trách nhiệm theo dõi kết quả thực tế và xác định chênh lệch so với định mức.
Tính giá thành sản phẩm
• Tập hợp đầy đủ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, bao bì, nhân công và các chi phí sản xuất liên quan.
• Tính giá thành cho từng mã thành phẩm sau sơ chế, phân cắt, đóng gói hoặc chế biến.
• Phân bổ giá trị nguyên liệu hợp lý cho các thành phẩm và phụ phẩm thu được từ cùng một nguyên liệu.
• Theo dõi biến động giá thành giữa các kỳ.
• Phân tích nguyên nhân tăng/giảm giá thành.
Ví dụ: Từ một lô thịt bò nguyên liệu sau phân cắt tạo ra nhiều mã thành phẩm khác nhau, kế toán phải xác định được giá vốn/kg của từng thành phẩm sau khi tính tỷ lệ thu hồi và phân bổ giá trị.
Kiểm soát số liệu sản xuất
• Kiểm tra phiếu xuất nguyên liệu và phiếu nhập thành phẩm sau sản xuất.
• Theo dõi từng lệnh sản xuất/mẻ sản xuất.
• Kiểm tra cân đối:
Nguyên liệu đầu vào = Thành phẩm + Phụ phẩm + Hao hụt
• Phát hiện và báo