Kế Toán Trưởng Nhà Hàng

Tổ chức, quản lý và chịu trách nhiệm chung về toàn bộ hoạt động kế toán - tài chính của nhà hàng.
Xây dựng, kiểm soát và hoàn thiện quy trình kế toán, thu - chi, thanh toán, tạm ứng và lưu trữ chứng từ.
Kiểm tra doanh thu hằng ngày từ tiền mặt, chuyển khoản, thẻ, ứng dụng giao đồ ăn và các kênh bán hàng khác.
Đối chiếu doanh thu trên phần mềm bán hàng với tiền thực tế, tài khoản ngân hàng và báo cáo của bộ phận thu ngân.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, thực phẩm, đồ uống, nhân công, vận hành và các chi phí phát sinh.
Theo dõi nhập - xuất - tồn kho; phối hợp kiểm kê định kỳ, phát hiện và xử lý chênh lệch, hao hụt.
Kiểm soát giá vốn món ăn, định lượng nguyên vật liệu và tỷ lệ hao hụt; phân tích những khoản chi phí vượt ngân sách.
Kiểm tra tính hợp lệ, hợp pháp của hóa đơn, chứng từ mua hàng và các đề nghị thanh toán.
Theo dõi công nợ phải thu, phải trả; lập kế hoạch thanh toán cho nhà cung cấp đúng thời hạn.
Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ và phân bổ chi phí theo đúng quy định.
Thực hiện tính lương, thưởng, phụ cấp, tăng ca và các khoản khấu trừ của nhân viên.
Kê khai, lập và nộp các báo cáo thuế, báo cáo tài chính, báo cáo quản trị theo đúng quy định và thời hạn.
Làm việc với cơ quan thuế, ngân hàng, kiểm toán, bảo hiểm và các đơn vị liên quan khi cần thiết.
Lập ngân sách, kế hoạch dòng tiền và báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ.
Phân tích doanh thu, chi phí, giá vốn và lợi nhuận; tham mưu cho Ban Giám đốc các giải pháp tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Quản lý, hướng dẫn, phân công và kiểm tra công việc của nhân viên kế toán, kế toán kho và thu ngân.
Bảo mật số liệu tài chính, thông tin kinh doanh và chịu trách nhiệm về tính chính xác của các báo cáo.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc.