LADY HILL RESORT tuyển BẾP CHÍNH MÓN HOA

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Dịch Vụ Và Thương Mại Hoà Anh Phát

Địa điểm làm việc: Lào Cai

Hết hạn: 30/06/2023

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

Thực hiện các thao tác chuẩn bị, nấu và hoàn tất cả các món ăn Hoa trong một khoản thời gian nhất định, áp dụng dụng các phương thức, kĩ thuật và tiêu chuẩn chất lượng đề ra của bếp trưởng.
Quản lý thời gian và tổ chức chế biến tất cả các món ăn Hoa
Tiếp nhận, bảo quản, chuẩn bị và xử lí tất cả các thực phẩm theo tiêu chuẩn
Luôn đảm bảo nghiêm ngặt việc điều chỉnh nhiệt độ, các thủ tục vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chuẩn bị cũng như chế biến thực phẩm.
Kiểm tra và lưu lại kho tất cả các thành phần chuẩn bị.
Quản lý nguyên liệu, trang thiết bị, nhân viên và công việc, chịu trách nhiệm đảm bảo công việc được thực hiện một cấch hiệu quả nhất.
Phối hợp truyền đạt thông tin giữa các bộ phận.
Đào tạo và giám sát nhân viên cấp dưới và đảm bảo nhân viên tuân thủ mọi nguyên tắc
Hiểu biết và áp dụng đúng những quy định an toàn chung cũng như những nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm
Tham gia các buổi đào tạo, hội thảo, hội họp theo yêu cầu của Quản lý
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ bổ sung hợp lý nào theo sự phân công của Giám đốc ẩm thực để đảm bảo được thành công chung của bộ phận

Yêu cầu

Kinh nghiệm
Không yêu cầu
Bằng cấp
Không yêu cầu
Giới tính
Không yêu cầu
Có khả năng dẫn dắt, giám sát và tạo động lực cho CBNV bộ phận
Nhạy bén trong việc kiểm soát chi phí, các vấn đề liên quan tài chính
Đáp ứng kỹ năng dịch vụ tiêu chuẩn
Kỹ năng dịch vụ khách hàng
Kỹ năng tổ chức tốt.
Có kinh nghiệm với vị trí tương đương là một lợi thế.
Ngoại hình: chỉnh chu, chuyên nghiệp

Quyền lợi

Môi trường làm việc năng động
Lương cạnh tranh
Hỗ trợ chỗ ở cho CBNV ở xa
Ăn 2 bữa / ngày
Hỗ trợ chi phí di chuyển cho CBNV ở xa
Thưởng SVC theo chính sách công ty
Đóng bảo hiểm theo quy định nhà nước