Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH BÌNH MINH SA PA
Địa điểm làm việc: Lào Cai
Hết hạn: 07/12/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 10 - 12 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Kinh nghiệm: 2 năm
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm với Quản lý khách sạn về chất lượng dịch vụ và các hoạt động kinh doanh của khu vực nhà hàng
Xây dựng hình ảnh nhà hàng, xây dựng các quy trình, quy chế cho hoạt động của Nhà hàng và giám sát các quy trình thực hiện.
Sắp xếp lịch làm việc và khu vực làm việc cho nhân viên;
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn... tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng - kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất;
Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh... khi kết thúc ca làm việc.
Quản lý và phát triển nguồn nhân lực, duy trì chất lượng nhân sự cũng như chất phục vụ khách hàng tốt theo tiêu chuẩn của Nhà hàng: xây dựng kế hoạch định biên nhân sự cho nhà hàng, đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên.
Xây dựng các chiến lược kinh doanh nhằm nâng cao doanh số, triển khai công việc kinh doanh, tiếp thị và điều hành hoạt động kinh doanh của Nhà hàng - Quản lý và báo cáo tài chính định kỳ
Quản lý hàng hoá, tài sản của Nhà hàng
Phối hợp với Bếp Nhà hàng để lên Menu phù hợp với nhu cầu của khách hàng; phản hồi các nhận xét của khách hàng về món ăn với Nhà bếp để nâng cao chất lượng dịch vụ hơn nữa.
Hỗ trợ các chiến lược PR, Marketing.
Trực tiếp phục vụ khách VIP
Xử lý các tình huống phát sinh đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn;
Chịu trách nhiệm với Quản lý khách sạn về chất lượng dịch vụ và các hoạt động kinh doanh của khu vực nhà hàng
Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết
Các công việc khác
Hỏi thăm cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng;
Đề xuất ý tưởng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng, sáng kiến mới cho những chương trình ưu đãi;
Hỗ trợ, thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Xây dựng hình ảnh nhà hàng, xây dựng các quy trình, quy chế cho hoạt động của Nhà hàng và giám sát các quy trình thực hiện.
Sắp xếp lịch làm việc và khu vực làm việc cho nhân viên;
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn... tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng - kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất;
Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh... khi kết thúc ca làm việc.
Quản lý và phát triển nguồn nhân lực, duy trì chất lượng nhân sự cũng như chất phục vụ khách hàng tốt theo tiêu chuẩn của Nhà hàng: xây dựng kế hoạch định biên nhân sự cho nhà hàng, đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên.
Xây dựng các chiến lược kinh doanh nhằm nâng cao doanh số, triển khai công việc kinh doanh, tiếp thị và điều hành hoạt động kinh doanh của Nhà hàng - Quản lý và báo cáo tài chính định kỳ
Quản lý hàng hoá, tài sản của Nhà hàng
Phối hợp với Bếp Nhà hàng để lên Menu phù hợp với nhu cầu của khách hàng; phản hồi các nhận xét của khách hàng về món ăn với Nhà bếp để nâng cao chất lượng dịch vụ hơn nữa.
Hỗ trợ các chiến lược PR, Marketing.
Trực tiếp phục vụ khách VIP
Xử lý các tình huống phát sinh đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn;
Chịu trách nhiệm với Quản lý khách sạn về chất lượng dịch vụ và các hoạt động kinh doanh của khu vực nhà hàng
Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết
Các công việc khác
Hỏi thăm cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng;
Đề xuất ý tưởng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng, sáng kiến mới cho những chương trình ưu đãi;
Hỗ trợ, thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Yêu cầu
Tốt nghiệp các chuyên ngành Đầu bếp, Nhà hàng, Khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan
Tiếng anh giao tiếp tốt
02 năm Kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Đảm bảo dụng cụ ăn uống sạch sẽ theo quy định của Nhà hàng trước khi bày biện phục vụ khách hàng;
Duy trì nhà hàng luôn trong điều kiện tốt và phục vụ món ăn tốt;
Có thể giới thiệu món ăn, kiểm tra chất lượng món ăn;
Kiểm tra mỗi món ăn tự chọn có dao dĩa thích hợp và ghi kèm theo tên món ăn
Có hiểu biết về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiếng anh giao tiếp tốt
02 năm Kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Đảm bảo dụng cụ ăn uống sạch sẽ theo quy định của Nhà hàng trước khi bày biện phục vụ khách hàng;
Duy trì nhà hàng luôn trong điều kiện tốt và phục vụ món ăn tốt;
Có thể giới thiệu món ăn, kiểm tra chất lượng món ăn;
Kiểm tra mỗi món ăn tự chọn có dao dĩa thích hợp và ghi kèm theo tên món ăn
Có hiểu biết về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi
Thu nhập: 10.000.000vnđ - 12.000.000vnđ + SVC (+ thưởng doanh số) + Tip;
Thời gian làm việc: Làm việc theo ca (8 giờ/ ngày, 7 ngày/ tuần);
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty;
Chế độ cơ bản: Ăn ca, hỗ trợ KTX tại KS với nhân sự xa nhà; BHXH, Lương tháng 13, Thưởng Cống hiến, Lễ, Tết,...;
Chính sách: Ốm đau, Thai sản, Sinh nhật, Cưới hỏi,...;
Khác: Đồng phục theo tiêu chuẩn.
Với môi trường làm việc trẻ trung, sáng tạo và cơ hội thăng tiến tốt;
Thời gian làm việc: Làm việc theo ca (8 giờ/ ngày, 7 ngày/ tuần);
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty;
Chế độ cơ bản: Ăn ca, hỗ trợ KTX tại KS với nhân sự xa nhà; BHXH, Lương tháng 13, Thưởng Cống hiến, Lễ, Tết,...;
Chính sách: Ốm đau, Thai sản, Sinh nhật, Cưới hỏi,...;
Khác: Đồng phục theo tiêu chuẩn.
Với môi trường làm việc trẻ trung, sáng tạo và cơ hội thăng tiến tốt;
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Lào Cai: 015 Mường Hoa, Sa Pa
Thời gian làm việc
Luôn ca nghỉ 1 ngày không cố định trong tuần
- Lào Cai: 015 Mường Hoa, Sa Pa
Thời gian làm việc
Luôn ca nghỉ 1 ngày không cố định trong tuần
Thông tin chung
- Thu nhập: 10 - 12 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/12/2024
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
7 - 10 triệu VNĐ
28/11/2024
Lào Cai
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
Thoả thuận
27/11/2024
Lào Cai
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ GIAO HÀNG NHANH
10 - 15 triệu
16/11/2024
Lào Cai, Phú Thọ
Công ty TNHH Dược Phẩm và Thiết Bị Y Tế Tuấn Dương
20 triệu - 40 triệu
01/01/2025
Lào Cai
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.