[may catering] Quản lý chất lượng (lĩnh vực f&b)

EQuest Education Group (EQG)

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 08/06/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: Cạnh tranh

Loại hình: Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 1 năm

Mô tả công việc

Mô tả Công việc
- Xây dựng các văn bản Quản lý chất lượng:Tham mưu, phối hợp xây dựng các văn bản hoạt động của Phòng Quản lý chất lượng: về an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng, ...)
+ Về vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Về dinh dưỡng.
+ Các văn bản khác theo hoạt động của Phòng Quản lý chất lượng.
- Phụ trách dinh dưỡng:
+ Xây dựng khẩu phần ăn nhằm đáp ứng nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phù hợp với từng đối tượng, đơn giá của khách hàng và quy định của Cơ quan ban ngành.
+ Tính khẩu phần dinh dưỡng trong phần ăn mỗi ngày.
+ Phối hợp với nhân viên kiểm soát chi phí thực phẩm đảm bảo chi phí phù hợp với yêu cầu của khách hàng.
+ Cung cấp bảng định lượng dinh dưỡng theo định kỳ.
+ Tổng hợp và biên tập tài liệu dinh dưỡng, thực phẩm.
- Triển khai, hướng dẫn thực hiện VSATTP:
+ Triển khai Quy định, Quy trình, hướng dẫn,...
+ Tổ chức các buổi tập huấn đào tạo kiến thức VSATTP, hướng dẫn quy trình vệ sinh.
+ Tìm phương án để hỗ trợ và khắc phục những lỗi trong việc chế biến thức ăn, vệ sinh công cụ, dụng cụ, các thiết bị của Bếp,....
- Giám sát, kiểm tra, xử lý, báo cáo, đề xuất.
- Công việc cụ thể trao đổi khi phỏng vấn.

Yêu cầu công việc

Yêu Cầu Công Việc
- Lĩnh vực đào tạo: Công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học hoặc tương đương. Có kiến thức về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm vị trí tương đương.
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng.
- Tiếng anh: Giao tiếp, đọc viết cơ bản.
- Có kỹ năng giải quyết vấn đề.
- Khả năng phối hợp trong công việc.
- Có kỹ năng kiểm tra kiểm soát.

Quyền lợi được hưởng

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Công tác phí
Nghỉ phép năm
CLB thể thao

Thông tin khác

Bằng cấp:
Đại học
Độ tuổi:
24 - 35
Lương:
Cạnh tranh

Nộp hồ sơ liên hệ

EQuest Education Group (EQG)

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

EQuest Education Group (EQG) is founded on the principles of innovation, excellence and dedication to defining the way higher education is delivered in...Chi tiết EQuest Education Group (EQG) is founded on the principles of innovation, excellence and dedication to defining the way higher ...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: