[MM Phú Quốc] Chuyên Viên QA & Trợ Lý Vận Hành

Đóng vai trò đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm toàn diện tại Siêu thị, đồng thời là trợ thủ đắc lực cho Giám đốc Siêu thị trong công tác phân tích dữ liệu kinh doanh, quản trị rủi ro quy trình và duy trì quan hệ đối ngoại với các cơ quan quản lý nhà nước, góp phần tối ưu hóa hiệu suất vận hành và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.
Trách nhiệm chính
Quản lý và điều phối hoạt động QA & An toàn Thực phẩm:
Đảm bảo tính toàn diện và hiệu quả của các hoạt động QA tại siêu thị, bao gồm theo dõi chất lượng sản phẩm, kiểm soát thực hiện quy định/quy trình vận hành nội bộ, và xử lý mọi vấn đề về chất lượng, vệ sinh.
Hướng dẫn và phối hợp với Giám sát/Trợ lý ngành hàng áp dụng hệ thống HACCP/ISO vào quy trình: hoạt động làm sạch/khử trùng, kiểm soát dịch hại, vệ sinh cá nhân, luân chuyển hàng tồn kho, dây chuyền lạnh, và dán nhãn.
Thực hiện các chương trình giám sát chất lượng định kỳ đối với Thực phẩm tươi sống (lấy mẫu, kiểm tra cảm quan, số lượng, hóa lý hoặc vi sinh); theo dõi việc hiệu chuẩn thiết bị, xét nghiệm nước, huấn luyện VSATTP và khám sức khỏe định kỳ.
Theo dõi hiệu chuẩn thiết bị, xét nghiệm nước, huấn luyện VSATTP, khám sức khỏe theo quy định.
Tiến hành đánh giá và chấm điểm QA checklist tại Trung tâm tối thiểu 2 lần mỗi tháng; thực hiện kiểm tra ngẫu nhiên sản phẩm nhập, lưu kho hoặc trưng bày.
Trực tiếp xử lý và giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm trong Trung tâm.
Tham gia kiểm tra chất lượng nội bộ định kỳ hoặc đột xuất khi có khiếu nại, bất thường để đề xuất phương án khắc phục, cải tiến.
Quan hệ Đối ngoại & Tuân thủ Pháp lý:
Giữ liên lạc thường xuyên, chặt chẽ với các cơ quan ban ngành địa phương để cập nhật thông tin, tiếp nhận hỗ trợ hoặc giải quyết các vấn đề pháp lý.
Chịu trách nhiệm đăng ký đầy đủ các chương trình khuyến mãi của trung tâm với Sở Công Thương địa phương đảm bảo đúng nội dung và thời hạn.
Phối hợp với Bộ phận phát triển khách hàng trọng điểm và Dịch vụ khách hàng để giải quyết triệt để các khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Hỗ trợ ban quản lý trung tâm triển khai các định hướng từ văn phòng chính và quản lý vùng nhằm thúc đẩy tăng trưởng; cam kết tự phát triển bản thân qua các chương trình đào tạo.
Thực hiện báo cáo & phân tích dữ liệu:
Hỗ trợ Giám đốc Siêu thị phân tích dữ liệu, hoàn thành báo cáo giúp thực hiện chiến lược công ty và tăng trưởng lợi nhuận.
Trình bày và phân bổ báo cáo đến ban quản lý trung tâm, bao gồm báo cáo doanh thu, báo cáo sự hao hụt báo cáo bán hàng hàng ngày, hàng tuần, báo cáo chỉ tiêu, hao hụt,
Chuẩn bị các báo cáo cho Giám đốc siêu thị
Thực hiện đặt vé máy bay và phòng khách sạn khi có nhân viên đi công tác.
Kiểm tra tất cả các giấy tờ (trừ bộ phận nhân sự) trước khi trình ký
Địa điểm làm việc : Đường Trần Hưng Đạo , Phú Quốc