Nhân viên Bartender
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH ONSEN FUJI
Địa điểm làm việc: Phú Thọ
Hết hạn: 11/09/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1 Pha chế đồ uống theo yêu cầu
- Nhận các yêu cầu pha chế.
- Đảm bảo theo đúng nguyên tắc trong quy trình phục vụ về thẩm quyền ký, số lượng...
- Pha chế sinh tố, cocktail, moctail...
- Pha chế đúng theo công thức của nhà hàng đúng order của khách hàng
- Chuẩn bị đồ tráng miệng, trái cây
- Pha café các loại
- Trang trí đẹp và đảm bảo thức ăn chất lượng tốt
- Rót rượu mạnh theo ly
- Phục vụ các đồ nước uống có gas với đá - Đúng theo định lượng
- Kiểm tra lại trước khi phục vụ khách
- Sẵn sàng trả lời các khách hàng - Kiểm tra chất lượng, số lượng, chủng loại.
- Hiểu rõ về thực đơn đồ uống nhà hàng
2 Chuẩn bị vào ca và giao ca
- Kiểm tra việc trữ đồ uống, rượu, đá, hoa quả, đồ tráng miệng..
- Xem số lượng có đủ để phục vụ không, để yêu cầu đặt hàng ngay
- Chất & giữ lạnh các các đồ uống vào tủ lạnh
- Giao đầy đủ thông tin và số lượng cho ca sau
- Thu xếp các công cụ, hàng hoá, vệ sinh lại quầy vào cuối ca.
- Báo cáo số lượng cuối ca theo quy định
3 Bảo quản & làm sạch các dụng cụ làm việc
- Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng
- Luôn lau mặt quầy bar, rửa cốc chén
- Rửa và lau sạch ly, tách của bar, các vật dụng
- Xếp ly cốc ngăn nắp, gọn gàng, dễ lấy
- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly tách, các vật dụng có liên quan
- Báo cáo ngay khi phát hiện sứt mẻ, mất vệ sinh
4 Vệ sinh cá nhân
- Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ
- Phải mặc đồng phục khi làm việc
- Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm
- Nếu có biểu hiện sức khỏe không tốt thì phải báo cáo ngay với quản lý để xin nghỉ
5 Phối hợp với các bộ phận khác
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách
- Phối hợp với head bar, quản lý nhà hàng khi khách yêu cầu hủy đồ uống
- Trong trường hợp hủy thức ăn phải có chữ ký xác nhận của quản lý, head bar,
6 Báo cáo và bàn giao công việc
- Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng
- Giao lại cho ca sau theo dõi
- Bàn giao ca phải đầy đủ thông tin và có mối liên kết chặt chẽ với đồng nghiệp
- Nhận các yêu cầu pha chế.
- Đảm bảo theo đúng nguyên tắc trong quy trình phục vụ về thẩm quyền ký, số lượng...
- Pha chế sinh tố, cocktail, moctail...
- Pha chế đúng theo công thức của nhà hàng đúng order của khách hàng
- Chuẩn bị đồ tráng miệng, trái cây
- Pha café các loại
- Trang trí đẹp và đảm bảo thức ăn chất lượng tốt
- Rót rượu mạnh theo ly
- Phục vụ các đồ nước uống có gas với đá - Đúng theo định lượng
- Kiểm tra lại trước khi phục vụ khách
- Sẵn sàng trả lời các khách hàng - Kiểm tra chất lượng, số lượng, chủng loại.
- Hiểu rõ về thực đơn đồ uống nhà hàng
2 Chuẩn bị vào ca và giao ca
- Kiểm tra việc trữ đồ uống, rượu, đá, hoa quả, đồ tráng miệng..
- Xem số lượng có đủ để phục vụ không, để yêu cầu đặt hàng ngay
- Chất & giữ lạnh các các đồ uống vào tủ lạnh
- Giao đầy đủ thông tin và số lượng cho ca sau
- Thu xếp các công cụ, hàng hoá, vệ sinh lại quầy vào cuối ca.
- Báo cáo số lượng cuối ca theo quy định
3 Bảo quản & làm sạch các dụng cụ làm việc
- Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng
- Luôn lau mặt quầy bar, rửa cốc chén
- Rửa và lau sạch ly, tách của bar, các vật dụng
- Xếp ly cốc ngăn nắp, gọn gàng, dễ lấy
- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly tách, các vật dụng có liên quan
- Báo cáo ngay khi phát hiện sứt mẻ, mất vệ sinh
4 Vệ sinh cá nhân
- Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ
- Phải mặc đồng phục khi làm việc
- Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm
- Nếu có biểu hiện sức khỏe không tốt thì phải báo cáo ngay với quản lý để xin nghỉ
5 Phối hợp với các bộ phận khác
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách
- Phối hợp với head bar, quản lý nhà hàng khi khách yêu cầu hủy đồ uống
- Trong trường hợp hủy thức ăn phải có chữ ký xác nhận của quản lý, head bar,
6 Báo cáo và bàn giao công việc
- Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng
- Giao lại cho ca sau theo dõi
- Bàn giao ca phải đầy đủ thông tin và có mối liên kết chặt chẽ với đồng nghiệp
Yêu cầu
- Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
- Có kinh nghiệm pha chế là 1 lợi thế
- Nhanh nhẹn, khéo léo, ngoại hình ưa nhìn
- Có kinh nghiệm pha chế là 1 lợi thế
- Nhanh nhẹn, khéo léo, ngoại hình ưa nhìn
Quyền lợi
Thu nhập: 7-10 triệu.
Hỗ trợ đồng phục, Phụ cấp bữa ăn, Đào tạo,...
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định khi ký kết HĐLĐ chính thức
Hỗ trợ đồng phục, Phụ cấp bữa ăn, Đào tạo,...
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định khi ký kết HĐLĐ chính thức
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Huyện Thanh Thuỷ - Phú Thọ
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
11/[protected info]
2
Nơi làm việc
Huyện Thanh Thuỷ - Phú Thọ
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
11/[protected info]
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 11/09/2024
- Thu nhập: 5 - 8 triệu
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH TM & SX THẾ HỆ MỚI
Thỏa thuận
24/10/2024
Phú Thọ
Công Ty TNHH MTV Suất Ăn Hàng Không Việt Nam
Thỏa thuận
13/10/2024
Hồ Chí Minh, Phú Thọ
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ
12 triệu - 15 triệu
31/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hà Giang, Lào Cai, Nghệ An, Phú Thọ, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc
Bamboo Airways - CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG KHÔNG TRE VIỆT
Thỏa thuận
30/10/2024
Hồ Chí Minh, Phú Thọ
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.