Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến các món ăn Nhật, đặc biệt là Sushi, Sashimi và các món Nhật theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Chuẩn bị, sơ chế và kiểm soát chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
Đảm bảo món ăn được trình bày đẹp mắt, đúng định lượng và đúng tiêu chuẩn.
Kiểm soát chất lượng món ăn, hương vị và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra và giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị bếp.
Yêu cầu
Lương chính thức: 15 - 20 triệu/ tháng.
Thưởng theo năng lực và kinh nghiệm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.
Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Quyền lợi
Có kinh nghiệm làm bếp Nhật / Sushi / món Nhật.
Có khả năng chế biến và trình bày món ăn Nhật.
Biết kiểm soát chất lượng nguyên liệu và món ăn.
Có ý thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có trách nhiệm, chăm chỉ, chịu được áp lực công việc.
Có khả năng phối hợp và hướng dẫn nhân viên bếp.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng Nhật hoặc có kinh nghiệm làm việc tại Nhật.
Thông tin khác
NHÀ HÀNG IYAKAYA
- Địa chỉ: 90 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Liên hệ gửi thông tin cv ứng tuyển qua sđt/zalo: [protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc