Nhân Viên Chế Biến Thức Ăn (Bếp Việt/Bếp Gà/Sushi)

1. Tiếp nhận và chế biến thành phẩm:
- Tiếp nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp, kiểm tra chất lượng và số lượng.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến thành phẩm đáp ứng kế hoạch sản xuất.
trực tiếp.
- Chế biến thành phẩm theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của phiếu kỹ thuật.
- Đóng gói thành phẩm vào bao bì theo yêu cầu, đảm bảo đúng tiêu chuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Bảo quản và trưng bày hàng hóa:
- Bảo quản hàng hóa, sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn và quy định của công ty.
- Sắp xếp sản phẩm, hàng hóa tuân thủ nguyên tắc FIFO, đảm bảo đủ tem nhãn của sản phẩm.
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng sản phẩm trưng bày, báo cáo và loại bỏ các sản phẩm không đạt yêu cầu theo chỉ đạo của
quản lý trực tiếp.
- Vệ sinh sạch sẽ quầy kệ, khu vực làm việc, dụng cụ và kho bảo quản; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chuẩn bị nguyên liệu và chế biến thành phẩm.
3. Các công việc khác:
- Hỗ trợ khách hàng tại quầy trong trường hợp cần thiết.
- Tham gia kiểm kê hàng hóa định kỳ theo phân công.
- Các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.