Nhân Viên Giám Sát Nhà Hàng

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên phục vụ, bàn, bar.
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách
- Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca làm việc của nhân viên, đánh giá chất lượng công việc thực hiện
- Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng và khách hàng hài long
- Linh hoạt điều động nhân viên hỗ trợ các bộ phận khi đông khách
- Hỗ trợ quy trình setup và phục vụ khách hàng
- Tiếp nhận và giải quyết các yêu cầu sự cố phàn nàn của khách hàng
- Đào tạo bồi dưỡng các nghiệp vụ cho nhân viên.
- Triển khai thực hiện các chương trình marketing, phối hợp với các bộ phận liên quan phục vụ khách hàng
- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ quá trình làm việc. (Vệ sinh, bảo quản đúng nơi quy định, định kỳ bảo trì, bảo dưỡng...)
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên làm việc trong bộ phận và tinh thần làm việc nhóm với các bộ phận khác
- Đề xuất ghi nhận thành tích làm việc tốt của những nhân viên tích cực
- Làm các báo cáo theo quy định hay yêu cầu đột xuất của quản lý
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên phân công