- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, vật tư đầu vào theo tiêu chuẩn công ty.
- Giám sát và kiểm soát các thông số kỹ thuật trong quá trình sản xuất bia (nghiền, nấu, lên men, ủ chín, lọc, chiết rót, đóng gói...).
- Thực hiện các phép thử, phân tích mẫu bia trong phòng thí nghiệm (kiểm tra độ đường, độ cồn, độ đắng, màu sắc, độ trong, vi sinh...).
- Lưu trữ đầy đủ, chính xác các số liệu kiểm tra, phân tích và báo cáo kết quả cho cấp trên.
- Phối hợp với các bộ phận sản xuất, bảo trì để xử lý các sự cố về chất lượng, đảm bảo sản xuất diễn ra liên tục.
- Tham gia xây dựng, cập nhật và hoàn thiện các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà máy.
- Thực hiện các cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển sản phẩm mới.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
* Quyền lợi:
- Mức lương 8-10 triệu VND, phụ cấp khác 2-3 triệu VND.
- Thưởng theo năng lực và kinh nghiệm.
- Chế độ đãi ngộ hấp dẫn: bảo hiểm đầy đủ, nghỉ phép theo quy định.
- Hỗ trợ đi lại hoặc thuê trọ cho những lao động ngoại tỉnh.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, nhiều cơ hội học hỏi và phát triển.
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ bởi các chuyên gia trong ngành thực phẩm, đồ uống.
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hóa phân tích, Chế biến nông sản hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong ngành thực phẩm, sản xuất bia hoặc nước giải khát.
- Am hiểu về quy trình sản xuất bia, các tiêu chuẩn chất lượng bia và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Có kiến thức về các phương pháp kiểm tra, phân tích chất lượng sản phẩm.
- Hiểu biết về HACCP, ISO và các quy chuẩn khác.
- Sử dụng thành thạo các thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Sản xuất / Vận hành sản xuất
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)