Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, vật tư đầu vào theo tiêu chuẩn công ty.
- Giám sát và kiểm soát các thông số kỹ thuật trong quá trình sản xuất bia (nghiền, nấu, lên men, ủ chín, lọc, chiết rót, đóng gói...).
- Thực hiện các phép thử, phân tích mẫu bia trong phòng thí nghiệm (kiểm tra độ đường, độ cồn, độ đắng, màu sắc, độ trong, vi sinh...).
- Lưu trữ đầy đủ, chính xác các số liệu kiểm tra, phân tích và báo cáo kết quả cho cấp trên.
- Phối hợp với các bộ phận sản xuất, bảo trì để xử lý các sự cố về chất lượng, đảm bảo sản xuất diễn ra liên tục.
- Tham gia xây dựng, cập nhật và hoàn thiện các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà máy.
- Thực hiện các cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển sản phẩm mới.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
* Quyền lợi:
- Mức lương 8-10 triệu VND, phụ cấp khác 2-3 triệu VND.
- Thưởng theo năng lực và kinh nghiệm.
- Chế độ đãi ngộ hấp dẫn: bảo hiểm đầy đủ, nghỉ phép theo quy định.
- Hỗ trợ đi lại hoặc thuê trọ cho những lao động ngoại tỉnh.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, nhiều cơ hội học hỏi và phát triển.
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ bởi các chuyên gia trong ngành thực phẩm, đồ uống.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hóa phân tích, Chế biến nông sản hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong ngành thực phẩm, sản xuất bia hoặc nước giải khát.
- Am hiểu về quy trình sản xuất bia, các tiêu chuẩn chất lượng bia và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Có kiến thức về các phương pháp kiểm tra, phân tích chất lượng sản phẩm.
- Hiểu biết về HACCP, ISO và các quy chuẩn khác.
- Sử dụng thành thạo các thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Sản xuất / Vận hành sản xuất
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)
Thông tin chung
- Thu nhập: 8 triệu - 10 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 25/01/2026