- Là điểm chạm đầu tiên với những vị khách tinh tế của GAKU, Hostess (Lễ tân nhà hàng) đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên một hành trình đón tiếp trang nhã và chuyên nghiệp. Bạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý việc đón khách, điều phối chỗ ngồi, theo dõi đặt bàn, đồng thời hỗ trợ việc nhận diện và chăm sóc khách VIP. Trong suốt quá trình
phục vụ, bạn cũng có thể linh hoạt hỗ trợ đội ngũ phục vụ để đảm bảo dòng khách được vận hành trơn tru
- Nhiệm Vụ Chính
+ Đón tiếp và dẫn khách VIP một cách trang trọng, với phong thái ấm áp và tinh tế.
+ Quản lý hệ thống đặt bàn (chỉ tiếp nhận đặt trước), sơ đồ chỗ ngồi và danh sách khách.
+ Cập nhật cho đội ngũ phục vụ về sở thích, dịp đặc biệt và yếu tố văn hóa/quốc tịch của khách.
+ Đảm bảo khu vực sảnh và lối vào luôn đạt chuẩn cao cấp (vệ sinh, hương thơm, nhiệt độ).
+ Linh hoạt hỗ trợ khu vực phục vụ khi cần: hướng dẫn chỗ ngồi, giới thiệu thực đơn hoặc mang nước.
+ Hỗ trợ công tác chuẩn bị trước giờ phục vụ và dọn dẹp sau khi kết thúc ca cùng đội FOH.
+ Cập nhật và duy trì hồ sơ khách hàng để thuận tiện cho việc chăm sóc và duy trì mối quan hệ.
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Hostess trong các khách sạn 5 sao, nhà hàng Fine Dining hoặc câu lạc bộ cao cấp.
- Kỹ năng giao tiếp tự tin, thanh lịch, phù hợp với tệp khách quốc tế.
- Am hiểu về quy trình tiếp khách VIP, theo dõi sở thích và xử lý tình huống khéo léo, kín đáo.
- Có kiến thức cơ bản về dịch vụ ẩm thực và đồ uống là lợi thế.
- Ngôn ngữ: Thành thạo tiếng Việt, giao tiếp tiếng Anh tốt; biết tiếng Hàn, Nhật hoặc Trung là điểm cộng lớn.
- Ngoại hình chỉn chu, đúng chuẩn phục vụ cao cấp; đúng giờ và có tác phong chuyên nghiệp.
