Nhân Viên Mua Hàng Thực Phẩm/Thiết Bị Dụng Cụ Bếp

Tiếp nhận đơn hàng từ các bếp và bộ phận dinh dưỡng, đối chiếu hàng hóa được yêu cầu với danh sách chính để xác nhận nhu cầu thu mua; xác thực các mục chưa rõ ràng; đề xuất giải pháp thay thế.
Lập đơn đặt hàng trên cơ sở xác nhận các thông số và giá cả; thu thập kiến nghị từ nhà cung ứng để thay thế hàng hóa.
Chuyển đơn hàng cho nhà cung cấp
Đối chiếu danh mục hàng hóa đã nhận so với đơn hàng để nghiệm thu hàng; xử lý lô hàng bị lỗi với nhà cung cấp.
Chuyển giao tài liệu nghiệm thu (phiếu nhập hàng, đối chiều công nợ...). Làm đề nghị thanh toán mua hàng chuyển bộ phận kế toán
Theo dõi kiểm tra hồ sơ nhà cung cấp.
Thời hạn hợp đồng và các giấy tờ liên quan
Kiểm tra đánh giá nhà cung cấp định kỳ
Tìm kiếm các nhà cung cấp mới
Khảo sát giá cả thị trường, thu thập, phân tích và tổng hợp dữ liệu giá cả để lập kế hoạch thu mua và kiểm soát thông tin.