* Nghiên cứu và Phân tích Thị Trường Nguyên Liệu
- Tìm hiểu và phân tích thị trường nguyên liệu quế, hồi và các loại gia vị trong và ngoài nước.
- Đánh giá chất lượng, giá cả, nguồn cung và nhu cầu thị trường để đưa ra chiến lược thu mua hiệu quả.
- Phát hiện và nghiên cứu các vùng trồng mới, khu vực sản xuất nguyên liệu gia vị tiềm năng để mở rộng nguồn cung.
* Tìm Kiếm và Xây Dựng Mối Quan Hệ với Nhà Cung Cấp
- Tiến hành tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu quế, hồi và gia vị có chất lượng ổn định và giá cả hợp lý.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ lâu dài với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung liên tục.
- Đàm phán và thương thảo hợp đồng mua bán với các nhà cung cấp.
* Mở Rộng Vùng Nguyên Liệu
- Tiến hành khảo sát các khu vực mới để phát triển vùng trồng quế, hồi và gia vị, từ đó mở rộng mạng lưới thu mua.
- Xây dựng kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu tại các khu vực có tiềm năng, từ việc chọn giống đến quy trình canh tác.
- Phối hợp với các đối tác nông dân và hợp tác xã sản xuất để hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch gia vị đạt chất lượng cao.
* Kiểm Soát Chất Lượng Nguyên Liệu
- Đảm bảo chất lượng nguyên liệu gia vị đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu chất lượng của công ty.
- Thực hiện việc kiểm tra,
giám sát chất lượng nguyên liệu tại các cơ sở thu mua và các vùng trồng nguyên liệu.
* Theo Dõi và Quản Lý Quy Trình Thu Mua
- Quản lý và theo dõi quy trình thu mua từ khâu đặt hàng, vận chuyển đến kho hàng, đảm bảo việc
giao nhận đúng thời gian và chất lượng.
- Đảm bảo các thủ tục pháp lý và hợp đồng được thực hiện đầy đủ và chính xác trong quá trình thu mua.
* Phối Hợp với Các Bộ Phận Liên Quan
- Làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác như bộ phận sản xuất, kho, tài chính để đảm bảo tiến độ và chi phí thu mua hợp lý.
- Cập nhật thường xuyên về nguồn cung và tình hình thu mua cho các bộ phận có liên quan.
* Lập Báo Cáo và Đánh Giá Nguồn Cung
- Thực hiện báo cáo định kỳ về hoạt động thu mua, đánh giá hiệu quả và chất lượng nguồn cung.
- Đưa ra các đề xuất cải tiến về quy trình thu mua và mở rộng vùng nguyên liệu để nâng cao hiệu quả công việc.
* Dự Báo Nhu Cầu và Lập Kế Hoạch Mua Sắm
- Dự báo nhu cầu nguyên liệu trong từng giai đoạn sản xuất và lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu gia vị theo từng mùa vụ.
- Đảm bảo cân đối nguồn cung cấp nguyên liệu, tránh thiếu hụt hoặc dư thừa nguyên liệu.\
*Phối hợp với các phòng ban làm hồ sơ truy suất và tiếp đánh giá chứng nhận tại nhà máy.
* Kiểm tra thị trường và lấy mẫu thu mua khi cần
* Báo giá các nguyên liệu của thị trường
