Nhân Viên Nghiên Cứu & Phát Triển Sản Phẩm Xuất Khẩu

· Nghiên cứu cải tiến các sản phẩm hiện có và phát triển sản phẩm mới.
· Đề xuất ý tưởng nghiên cứu sản phẩm mới, sáng kiến và giải pháp với Trưởng phòng.
· Xây dựng công thức sản xuất và quy trình sản xuất chuẩn cho từng sản phẩm.
· Tham gia thử nghiệm sản phẩm ngoài thị trường khi dự án yêu cầu.
· Tìm hiểu thông tin về nguyên liệu: tính chất cảm quan, tính chất cơ - lý - hóa của nguyên liệu sử dụng trong sản phẩm.
· Đọc hiểu và cập nhật các văn bản pháp lý, quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) của các thị trường xuất khẩu.
· Xây dựng công thức tính giá và định mức nguyên liệu cho sản phẩm.
· Xây dựng quy trình sản xuất từ quy mô phòng thí nghiệm đến giai đoạn triển khai các lô sản xuất đầu tiên ở quy mô công nghiệp.
· Xây dựng đề cương nghiên cứu; thực hiện phân tích, tổng hợp, đánh giá và lập báo cáo khoa học trong suốt quá trình nghiên cứu.
· Quản lý các công việc liên quan đến lưu mẫu sản phẩm, theo dõi việc bảo quản sản phẩm và tổng hợp báo cáo kết quả gửi Quản lý phòng.
· Xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn bán thành phẩm, thành phẩm; quy trình nghiên cứu và triển khai sản xuất.
· Chịu trách nhiệm hoàn toàn đối với các công việc được giao trước Trưởng phòng và Ban Giám đốc.