Nhân Viên Nhà Hàng/ / F&B Attendant

- Săp xếp và lên sơ đồ bàn trong Nhà Hàng và đảm bảo tất cả các vật dụng phải được sẵn sàng trước giờ hoạt động
- Sắp đặt các vật dụng trên bàn (dao, muổng, khăn, gia vị ...) phải được sẵn sàng trước
khi bắt đầu phục vụ đồ ăn.
- Tất cả các dao và nĩa, các loại ly và chén dĩa phải được lau bóng và làm sạch trước khi sắp đặt trên bàn.
- Chào đón khách, hướng dẫn khách vào bàn và kéo ghế cho khách .
- Duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng.
- Trình danh mục thức ăn cho khách.
- Thông báo các chương trình khuyến mãi về đồ ăn và thức uống cho khách.
- Trả lời các câu hỏi về danh mục đồ ăn và thức uống
- Giúp khách hàng chỉnh sửa các sai sót về đồ ăn, thức uống và rượu vang khi lấy yêu cầu gọi món của khách.
- Ghi chú lại thông tin khách hàng đã yêu cầu
- Phục vụ đồ ăn và thức uống.
- Phục vụ từng phần ăn hoặc món riêng biệt, rót thêm thức uống nếu vơi.
- Hỗ trợ Đội Trưởng Phục Vụ trong việc chào đón và kiểm tra khách.
- Dọn các dao, nĩa đã sử dụng và thay mới các vật dụng trên bàn sau khi khách rời khỏi.
- Kiểm tra, sắp xếp và làm đầy các loại gia vị như: muốn, tiêu, chanh, ớt, sốt cà chua
- Lau bóng các loại dao nĩa và các loại ly.
- Đảm bảo tất cả các loại dao nĩa, dụng cụ phục vụ được làm sạch đúng cách và sắp xếp đúng nơi quy định.
- Tùy vào tình hình hoạt động mà tất cả khu vực để đồ phục vụ phải sạch sẽ trước và sau khi phục vụ khách, tất cả phải được sắp xếp gon gàng.
- Có mặt nhanh chóng để đáp ứng các yêu cầucủa khách cũng như phàn nàn và các vấn đề mà khách đưa ra.