Mô tả công việc
- Thực hiện pha chế các loại thức uống (cà phê máy, cà phê truyền thống, trà, đá xay) theo đúng công thức, quy trình và định lượng tiêu chuẩn đã được đào tạo.
- Đảm bảo tính nhất quán về hương vị, nhiệt độ và hình thức trình bày của đồ uống trước khi
phục vụ khách hàng, duy trì chất lượng đồng đều cho mọi sản phẩm.
- Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu đầu ngày (cà phê hạt, sữa, syrup, đá) đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Theo dõi, báo cáo lượng hao hụt nguyên vật liệu hàng ngày và đề xuất nhập hàng kịp thời khi nguyên vật liệu sắp hết để tránh gián đoạn hoạt động.
- Vận hành, bảo quản và vệ sinh định kỳ các máy móc chuyên dụng (máy pha cà phê, máy xay hạt, máy xay sinh tố) theo đúng quy trình để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động.
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp khu vực quầy bar và không gian chung của quán trong suốt ca làm việc, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh lao động.
- Chủ động chào đón, tư vấn menu phù hợp với sở thích của khách hàng một cách thân thiện, lịch sự, góp phần tạo không khí thoải mái cho khách hàng.
- Tiếp nhận phản hồi của khách hàng về hương vị đồ uống và phối hợp xử lý khéo léo, kịp thời để nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận khác (
thu ngân, phục vụ bàn) khi cửa hàng đông khách để đảm bảo vận hành trơn tru và mang lại dịch vụ tốt nhất.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kiến thức về các dòng hạt Robusta, Arabica và kỹ năng căn chỉnh máy pha Espresso.
- Đối với các vị trí chưa có kinh nghiệm: Sẵn sàng học hỏi, có đam mê và nhạy bén với mùi vị cà phê, mong muốn phát triển trong ngành F&B.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, có khả năng xử lý tình huống linh hoạt trong môi trường làm việc năng động.
- Khả năng làm việc nhóm hiệu quả và chịu được áp lực trong khung giờ cao điểm, đặc biệt vào cuối tuần và các dịp lễ.
- Khéo léo, cẩn thận và tỉ mỉ trong từng chi tiết pha chế và trình bày sản phẩm.
- Trung thực, đúng giờ và có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Diện mạo gọn gàng, sạch sẽ, luôn giữ thái độ tích cực và nụ cười với khách hàng.
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh: Lương cơ bản 30.000 VND/giờ, cùng phụ cấp ca và phụ cấp ăn trưa hàng tháng.
- Thưởng KPI doanh số hấp dẫn dựa trên doanh thu cà phê bột và tổng doanh thu của quán.
- Được đào tạo chuyên sâu về kiến thức cà phê (các loại hạt, phương pháp rang xay), kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp và kỹ năng dịch vụ khách hàng, marketing.
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung, thân thiện và cởi mở, tạo điều kiện phát triển cá nhân.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên các vị trí Trưởng ca hoặc
Quản lý cửa hàng, phát triển sự nghiệp lâu dài cùng công ty.
- Chế độ off ca định kỳ linh hoạt, đảm bảo cân bằng công việc và cuộc sống cá nhân.
- Thưởng lễ/Tết và các chế độ đãi ngộ nội bộ khác theo quy định của công ty, đảm bảo quyền lợi cho người lao động.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:Phường Tân Định, Quận 1
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 12/08/2026
