Nhân viên pha chế (Hội sở 24 Tràng Tiền)
Tập đoàn Flamingo
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1. Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào số lượng người đăng ký.
2. Phân công, điều phối công việc cho các nhân viên Bar
3. Giám sát mọi hoạt động của Tổ Bar, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nghiệp vụ Bar.
4. Quản lý hoạt động của tổ để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho CBNV.
Chế biến đồ uống
5. Phụ trách chế biến đồ uống được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
6. Tiếp nhận các yêu cầu về menu đồ uống khi có tiệc và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.
Phối hợp lên menu Bar
7. Phối hợp và các vị trí liên quan để lên menu.
8. Hỗ trợ Bếp Trưởng thiết lập định lượng, công thức của đồ uống, hình ảnh, giá bán nước uống sử dụng trên menu.
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
9. Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào.
10. Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại quầy bar.
11. Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn tại quầy bar vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
12. Đề xuất hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng
13. Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến đồ uống
Quản lý trang thiết bị Tổ Bar
17. Phối hợp với nhân sự phụ trách kỹ thuật thực hiện việc sửa chữa các trang thiết bị khi có sự cố và bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ.
18. Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc của Tổ.
19. Kiểm kê tài sản, CCDC theo quy định.
Yêu cầu công việc
• Kinh nghiệm công tác: Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Am hiểu các quy tắc về pha chế đồ uống và kết hợp đồ ăn
• Kỹ năng bán hàng
• Khả năng giao tiếp tốt, nhẹ nhàng và thân thiện.
• Kỹ năng sắp xếp và quản lý công việc.
• Nhanh nhẹn, hoạt bát
• Sáng tạo
• Chăm chỉ, cần cù
• Trung thực, trách nhiệm
Quyền lợi được hưởng
- Tham gia bảo hiểm theo quy định hiện hành
- Thưởng lễ từ 1,2 triệu theo quy định, quà sinh nhật, tháng lương 13++
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện. Ca cố định từ 7h-15h, nghỉ thứ 7-CN
Thông tin khác
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Ca sáng
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
27/[protected info]
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 10/09/2024
- Thu nhập: 8 - 12 triệu
Flamingo Holdings đã tạo dựng được niềm tin vững chắc trong lòng khách hàng nhờ những thương hiệu bất động sản nghỉ dưỡng thành công vượt trội như Flamingo Đại Lải Resort, Forest In The Sky, Flamingo Cat Ba... Với uy tín gần 30 năm xây dựng và phát triển được khẳng định qua hơn 80 giải thưởng kiến trúc và bất động sản nghỉ dưỡng quốc tế danh giá, Flamingo Holdings chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng niềm tự hào khi sở hữu những dự án nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu.
Tầm nhìn: Flamingo Holdings xác định tầm nhìn trở thành Tập đoàn hàng đầu Việt Nam, phát triển đa ngành và toàn diện để phát huy tối đa tiềm năng của mình.
Sứ mệnh: Chúng tôi đặt tâm huyết vào việc xây dựng những nền tảng tự nhiên vững chắc, đồng thời kiến tạo nên hệ thống giá trị thực bằng trí tuệ và trái tim thông qua những sản phẩm vượt trội đi kèm với dịch vụ xuất sắc.
Giá trị cốt lõi:
Tự hào về sứ mệnh của mình, chúng tôi đặt tâm huyết vào những công trình, những dự án mà Flamingo Holdings đã và đang xây dựng. Đó là những dự án được hình thành từ sự nỗ lực, sáng tạo, nhằm mang đến cho khách hàng những điều tốt đẹp nhất. Chúng tôi tin tưởng, đó sẽ là những giá trị bền vững vượt thời gian, đi cùng với trải nghiệm, cảm xúc và niềm vui của khách hàng.
Chúng tôi: TIÊN PHONG, TẬN TÂM
Flamingo Holdings xây dựng những sản phẩm của mình dựa trên sự thấu hiểu, chọn lọc và đề cao tính khác biệt. Chúng tôi tiên phong tìm tòi và phát triển những hướng đi mới, phát huy mạnh mẽ những ưu thế riêng biệt, liên tục phát triển và dành hết tâm huyết kiến tạo nên những sản phẩm tốt nhất dành cho khách hàng.
Việc làm tương tự
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.