Nhân viên Pha Chế

Chuẩn bị, cung cấp thức uống theo đúng trình tự, tiêu chuẩn quy định.
Hiểu biết danh mục rượu và các thức uống để trả lời thắc mắc của khách hàng.
Làm hài lòng khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ có chất lượng, với thái độ thân thiện và chu đáo.
Phối hợp với bộ phận vệ sinh để đảm bảo công việc diễn ra trôi chảy.
Đẩy mạnh việc bán hàng để tối đa hóa doanh thu của bộ phận.
Kiểm soát và sắp đặt đồ uống trong kho một cách hợp lý.
Báo cáo các hư hỏng (tình trạng mất vệ sinh) cho bộ phận bảo trì (bộ phận vệ sinh) để duy trì nhà hàng trong tình trạng tốt nhất.
Giữ vệ sinh phía trước và sau quầy bar nơi mình làm việc và các khu vực chung của nhà hàng.
Báo cáo trực tiếp Giám sát Nhà hàng về CCDC, tài sản được phân quyền sử dụng.
Thực hiện kiểm kê CCDC, tài sản định kỳ theo yêu cầu của Giám sát.
Kiểm soát CCDC, tài sản đang sử dụng phục vụ cho công việc.
Đảm bảo việc sử dụng CCDC, tài sản đúng mục đích và hiệu quả.
Lưu kho, bảo quản CCDC, tài sản đúng theo yêu cầu, quy định và theo sự hướng dẫn của Giám sát Nhà hàng.
Các nhiệm vụ khác trong phạm vi công việc theo yêu cầu của cấp trên.