Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chế biến món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo tính thẩm mỹ của món ăn.
Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu và dụng cụ bếp ngăn nắp, sạch sẽ.
Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ sau khi sử dụng.
Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của
Bếp trưởng.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm phụ bếp hoặc ở vị trí tương đương.
Có kiến thức về các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ năng chế biến món ăn.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực và có tinh thần trách nhiệm cao.
Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm tốt.
Chịu được áp lực công việc và làm việc theo ca.
Sức khỏe tốt.