Làm việc dưới sự hướng dẫn của
bếp trưởng,
bếp phó nhà hàng
Thực hiện công việc, hoạt động hàng ngày của bếp theo danh sách công việc
Đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Tuân thủ công thức nấu ăn của công ty
Chuẩn bị nguyên vật liệu hàng ngày
Đảm bảo món ăn tới khách hàng đạt tiêu chuẩn về chất lượng cũng như hình thức
Theo dõi lượng thực phẩm tồn và báo cáo khi sắp hết hàng
Giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm.
Hỗ trợ rửa bát đĩa hoặc các dụng cụ bếp chuyên dụng.
Đóng gói và lưu trữ thực phẩm đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo ngay lập tức cho quản lý trực tiếp nếu có vấn đề phát sinh
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên