Nhân Viên Phục Vụ F&B Attendant Ưu Tiên Nam InterContinental Nha Trang Lương Thỏa Thuận

Khách sạn 5 sao sang trọng InterContinental Nha Trang chính thức khai trương ngày 17/03/2014, thuộc chuỗi thương hiệu toàn cầu InterContinental Hotels Group (IHG) với quy mô nhân sự 100 - 499 người
. Tọa lạc tại vị trí đắc địa số 32-34 Trần Phú, Thành phố Nha Trang, khách sạn là điểm đến nghỉ dưỡng và trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp bên vịnh biển
. Nhằm duy trì chuẩn mực dịch vụ quốc tế chu đáo và tận tâm, chúng tôi đang tuyển dụng vị trí Nhân Viên Phục Vụ/ F&B Attendant (Ưu tiên: Nam)
Cung cấp dịch vụ ẩm thực (F&B) tiêu chuẩn cao và tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn của bộ phận (Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures)
.
Báo cáo cho cấp trên mọi khó khăn gặp phải, phản hồi của khách và các thông tin liên quan khác (Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information)
.
Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc hiệu quả với các nhân viên khác (Establishes and maintains effective employee working relationships)
.
Tham dự và tham gia đầy đủ các cuộc họp giao ban hàng ngày cùng các cuộc họp theo lịch trình (Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled)
.
Tham gia các buổi đào tạo chuyên môn theo quy định (Attends and participates in training sessions as scheduled)
.
Chuẩn bị kỹ lưỡng trước giờ phục vụ (Prepares for service by ensuring)
:
Diện mạo, tác phong hoàn hảo theo tiêu chuẩn cá nhân của IHG
.
Thiết bị nhà hàng sạch sẽ, sắp xếp và lưu trữ đúng nơi quy định
.
Ly cốc, dao muỗng nĩa được lau bóng sáng; đồ sứ sạch sẽ
.
Trạm phục vụ (waiter stations) sẵn sàng; dụng cụ ăn uống được chuẩn bị cho quầy buffet và bàn ăn
.
Bàn ghế được sắp đặt gọn gàng; nắm rõ thông tin đặt bàn trước của khách
.
Chuẩn bị sẵn sàng cho các dịp/yêu cầu đặc biệt; âm nhạc và ánh sáng đúng tiêu chuẩn mang lại sự thoải mái cho khách
.
Triển khai dịch vụ phục vụ ăn uống hiệu quả (Carries out effective service by ensuring)
:
Chào đón và hướng dẫn khách vào bàn
.
Giải thích và giới thiệu các món đặc biệt trong ngày
.
Ghi nhận đơn món ăn chính xác, nhanh chóng; sử dụng khay và chân đế khay hiệu quả
.
Xử lý các phương thức thanh toán chuẩn xác
.
Dọn dẹp và sắp đặt lại khu vực làm việc nhanh gọn; giữ quầy bar sạch sẽ, gạt tàn thuốc thường xuyên được vệ sinh
.
Trò chuyện, giao lưu với khách về các sản phẩm F&B
.
Thực hiện dịch vụ đồ uống chuyên nghiệp (Carries out effective beverage service by ensuring)
:
Giới thiệu, châm thêm thức uống kịp thời và tuân thủ các quy định về phục vụ rượu bia có trách nhiệm
.
Trò chuyện với khách về rượu vang, tư vấn các loại vang, nhận order và phục vụ rượu vang đúng chuẩn
.
Quảng bá, bán cocktail và tham gia pha chế, trình bày cocktail cho khách
.
Cà phê và trà luôn được phục vụ nóng theo đúng quy chuẩn
.
Đưa ra các biện pháp xử lý thích hợp để giải quyết phàn nàn của khách hàng (Take appropriate action to resolve guest complaints)
.
Kiểm soát kho lưu trữ thực phẩm và đồ uống theo quy trình khách sạn (Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures)
.
Chịu trách nhiệm giữ an toàn và an ninh cho tài sản khách sạn, tham gia các hoạt động an toàn PCCC (Be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any hotel activity related to Fire Life safety)
.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp quản lý tùy từng thời điểm (Perform any other duties which may be assigned by the management from time to time)
.