Đón tiếp và rạng rỡ: Chào đón khách hàng với nụ cười tươi tắn, hướng dẫn khách vào bàn và giới thiệu menu, các chương trình khuyến mãi đặc sắc của nhà hàng.
Order và tư vấn: Ghi nhận thông tin gọi món (qua máy tính bảng) chính xác; tư vấn chọn vị nước lẩu, món nhúng và đồ uống phù hợp với sở thích của khách.
Phục vụ chu đáo: Lên nước lẩu, các món nhúng, rau, pha nước chấm.
Chủ động hỗ trợ khách tại bàn: châm nước lẩu, vớt bọt, thay khay/đĩa sạch, hướng dẫn thời gian chín của từng món đặc trưng.
Giữ gìn không gian: Đảm bảo khu vực bàn ăn được phân công luôn sạch sẽ, gọn gàng trước, trong và sau khi khách dùng bữa. Dọn dẹp và setup bàn mới nhanh chóng để đón lượt khách tiếp theo.
Phối hợp đồng đội: Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận Bếp và Thu ngân để đảm bảo món ăn lên đúng - đủ - nhanh và quy trình thanh toán chính xác.
Giải quyết tình huống: Tiếp nhận góp ý của khách hàng tại bàn và phối hợp với Quản lý ca để xử lý một cách khéo léo, chuyên nghiệp.
Kinh nghiệm: Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo từ A - Z bài bản. Có kinh nghiệm phục vụ tại các chuỗi F&B lớn là một điểm cộng lớn.
Thái độ: Tươi tắn, nhanh nhẹn, có tinh thần trách nhiệm và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.
Kỹ năng giao tiếp: Giao tiếp tốt, tự tin, giọng nói rõ ràng, dễ nghe.
Môi trường làm việc: Cực kỳ trẻ trung, năng động, sếp tâm lý, đồng nghiệp "lầy lội" và gắn kết.
Lộ trình thăng tiến: Rõ ràng và nhanh chóng (
Nhân viên phục vụ ➡️ Tổ trưởng ca ➡️ Giám sát ➡️
Quản lý nhà hàng).
Đào tạo bài bản: Được học hỏi các kỹ năng giao tiếp,
chăm sóc khách hàng và quy trình vận hành F&B chuẩn chỉnh.
Chế độ khác: Thưởng Lễ/Tết, x3 lương khi làm việc ngày Tết, tham gia các hoạt động Teambuilding, tiệc nội bộ của chuỗi.