• Thực hiện và theo dõi dịch vụ F&B cũng như các hoạt động để duy trì số lượng chỗ ngồi tối đa và mức chi tiêu trung bình thông qua việc bán hàng gợi ý và các chương trình khuyến mãi F&B định kỳ (nếu có).
• Theo dõi khu vực F&B được phân công, bao gồm việc chuẩn bị khu vực ăn uống, kiểm tra chất lượng thực phẩm và đồ uống trước khi
phục vụ khách.
• Chào đón, hướng dẫn khách và đưa ra các gợi ý phù hợp với nhu cầu và mong muốn của khách.
• Nhận đơn hàng và giao thực phẩm/đồ uống cho khách một cách hiệu quả, thân thiện và hiệu quả.
• Dọn dẹp và sắp xếp lại khu vực ăn uống để đảm bảo nơi này luôn gọn gàng và sạch sẽ.
• Bảo tồn mức độ dịch vụ khách hàng nội bộ và bên ngoài xuất sắc.
• Xử lý khiếu nại của khách hàng.
• Giữ gìn sự sạch sẽ tại khu vực làm việc và kho phục vụ để đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, bảo mật và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân thủ và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh cũng như an toàn thực phẩm.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
YÊU CẦU KỸ NĂNG
- Kiến thức chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên các ngành liên quan đến quản trị nhà hàng khách sạn, ngành du lịch, quản trị kinh doanh.
- Kinh nghiệm làm việc: Có trên 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trở lên, ưu tiên các ngành F&B.
Độ tuổi: Từ 22 - 40 tuổi
Kỹ năng máy tính: sử dụng thành thạo MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook).
Ngoại ngữ : Có khả năng giao tiếp được
tiếng anh.
Yêu cầu cụ thể khác:
- Giao tiếp và phối hợp công việc tốt, có tinh thần trách nhiệm cao;
- Có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực cao trong công việc;
- Khả năng tư duy logic, chi tiết.
- Có khả năng lãnh đạo đội nhóm tốt;
- Xử lý vấn đề nhanh chóng, triệt để, công bằng;
Có khả năng truyền đạt thông tin hiệu quả;
- Có tinh thần cầu hỗ trợ phòng ban nhiệt tình và nhanh chóng;
- Năng động , sáng tạo trong công việc;