Nhân Viên Phục Vụ & Tiếp Thực - Nhà Hàng Tre

Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng: Tiếp nhận order, tư vấn món ăn, đồ uống và phục vụ khách hàng theo đúng quy trình. Đảm bảo phục vụ đúng món, đủ số lượng cho khách và giữ khu vực phục vụ sạch sẽ, gọn gàng. Trong trường hợp hủy món hoặc thay đổi order phải có sự xác nhận của Quản lý.
Thực hiện quy trình tiếp thực: Tiếp nhận thức ăn, đồ uống từ Bếp và Bar, kiểm tra đúng số lượng món và số bàn trước khi vận chuyển đến khu vực phục vụ. Đảm bảo món ăn được vận chuyển đúng quy trình, cẩn thận và phục vụ đúng theo tiêu chuẩn của Nhà hàng.
Đảm bảo giữ gìn vệ sinh tại khu vực làm việc: Tuân thủ quy định về đồng phục, vệ sinh cá nhân, an toàn thực phẩm. Giữ gìn vệ sinh khu vực Service Station, thu gom, dọn dẹp và vận chuyển đồ dơ đến khu vực rửa. Kịp thời báo cáo cho Quản lý khi có vấn đề về sức khỏe ảnh hưởng đến công việc.
Quản lý và bảo quản dụng cụ phục vụ: Bổ sung, sắp xếp và bảo quản dụng cụ phục vụ tại Service Station. Đảm bảo dụng cụ sạch sẽ, ngăn nắp và báo cáo kịp thời cho Quản lý khi phát hiện hư hỏng, sứt mẻ.
Phối hợp với các bộ phận liên quan: Phối hợp với Quản lý trong quá trình phục vụ, hỗ trợ đồng nghiệp khi Nhà hàng đông khách.
Báo cáo và bàn giao công việc: Báo cáo với Quản lý khi có sự cố phát sinh trong nhà hàng. Thực hiện bàn giao đầy đủ, chính xác các công việc và thông tin cần theo dõi cho ca sau. Đảm bảo có tinh thần trách nhiệm và phối hợp với các đồng nghiệp.