Nhân Viên Phục Vụ

Mô tả Công việc
MỤC ĐÍCH
Phục vụ khách hàng theo quy trình, quy chuẩn của công ty ban hành. Thực hiện các công việc trong ca đảm bảo vệ sinh hàng ngày
CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ, YÊU CẦU CÔNG VIỆC
1. Thực hiện các công việc đầu ca
Vệ sinh nhà hàng theo từng khu vực
Thực hiện các công việc setup: lau chùi bàn ghế, set up CCDC: bát, đĩa, dao, dĩa... đầy đủ cho khu vực làm việc.
Trang phục, diện mạo sẵn sàng, tác phong chuẩn theo quy định.
Tham gia họp đầu ca
2. Thực hiện nghiệp vụ phục vụ
Chào đón khách, nhận khách từ Lễ tân và kéo ghế mời khách ngồi
Giới thiệu và tư vấn đồ uống, món ăn cho khách. Thực hiện theo quy chuẩn của "Quy trình 7 bước phục vụ
Đẩy mạnh các chương trình upsell đang áp dụng
3. Thực hiện các công việc cuối ca
Thực hiện các công việc vệ sinh cuối ca theo sự phân công của BQLNH
Kiểm tra lại toàn bộ nhà hàng lần cuối, tắt toàn bộ hệ thống điện không cần thiết
4. Phối hợp với các bộ phận khác
Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách
QUYỀN HẠN, TRÁCH NHIỆM
• Tham gia các cuộc họp của nhà hàng và tham gia các vấn đề do BQL giao
• Tham giá các khóa đào tạo do công ty tổ chức
TƯƠNG TÁC CÔNG VIỆC
Cấp trên trực tiếp
Quản Lý Nhà Hàng
Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo
Cấp dưới trực tiếp
Không có
Chỉ đạo thực hiện công việc
Quan hệ trong công ty
Toàn thể CBNV trong công ty
Tương tác công việc
Quan hệ bên ngoài
Các khách hàng thân thiết, tiềm năng
Mang lại doanh thu cho nhà hàng