Mô tả công việc
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào trước khi chế biến.
Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình chế biến.
Kiểm tra quy trình sơ chế - nấu - chia suất ăn đúng định mức.
Theo dõi nhiệt độ bảo quản, nhiệt độ thực phẩm theo tiêu chuẩn.
Kiểm tra vệ sinh khu bếp, dụng cụ, trang thiết bị hằng ngày.
Lập nhật ký QC: lưu hồ sơ kiểm tra, báo cáo các lỗi phát sinh.
Nhắc nhở nhân viên bếp tuân thủ nội quy ATVSTP.
Báo cáo kịp thời cho Quản lý Bếp/
Quản lý Vùng khi có sai sót.
Yêu cầu
Không yêu cầu bằng cấp, có kinh nghiệm suất ăn, được đào tạo khi nhận việc.
Nhanh nhẹn, chịu khó, trung thực.
Biết quan sát và nắm quy trình công việc.
Sức khỏe tốt, chịu được môi trường bếp công nghiệp.
Chủ động trong công việc, giao tiếp rõ ràng.
Quyền lợi
Lương: 7-9 triệu tùy năng lực.
Hỗ trợ cơm trưa
Thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, lương tháng 13, chế độ hiếu hỷ đầy đủ
Cơ hội thăng tiến, đào tạo thường xuyên, môi trường chuyên nghiệp - năng động
Teambuilding hằng năm, nhiều hoạt động gắn kết
Thông tin khác
Thời gian làm việc
8 tiếng / 1 ngày - 6 ngày / 1 tuần
Theo sắp xếp của Quản lý Bếp
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Đồng Nai: KCN Biên Hoà 2, Phường Biên Hòa
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 13/01/2026
Công ty TNHH Thực Phẩm Hiệp Phát (Hiepphatfood Catering) tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực cung cấp Suất ăn công nghiệp và Dịch vụ Catering. Chúng tôi vinh dự được đồng hành cùng các doanh nghiệp, tập đoàn lớn, trường học, bệnh viện, và nhà máy trên toàn quốc, đáp ứng những yêu cầu khắt khe về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Với sự đa dạng trong mô hình phục vụ và giải pháp catering linh hoạt, chúng tôi luôn nỗ lực đáp ứng tối ưu nhu cầu của từng khách hàng ...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
