Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Bao bì, HSD, màu sắc, mùi vị, quy cách,...
Kiểm soát điều kiện bảo quản hàng hóa tại các kho đông, mát, khô; cách sắp xếp, thời hạn lưu kho,...
Kiểm tra và giám sát thao tác thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực nhà xưởng, trang thiết bị dụng cụ sản xuất, vệ sinh nhân viên, khu vực nhập và lưu trữ hàng hóa.
Giám sát quy trình sản xuất, công việc, thao tác của
công nhân qua từng công đoạn theo Quy trình được triển khai.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, ghi nhãn, đóng gói qua từng công đoạn đảm bảo theo tiêu chuẩn của công ty. Thực hiện viết biểu mẫu giám sát phân xưởng sản xuất qua từng công đoạn, lưu giữ và báo cáo Hồ sơ thực hiện hằng ngày.
Trực tiếp hướng dẫn thực hiện công tác VS ATTP tại nhà máy
Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm,
quản lý chất lượng...
Không yêu cầu kinh nghiệm
Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm quản lý chất lượng trong ngành thực phẩm, hàng tiêu dùng, kho/nhà máy.... Hiểu được kiến thức chuyên môn cơ bản của vị trí mình đảm nhiệm, nắm được các quy định, luật pháp hiện hành liên quan đến công việc.
Kỹ năng giao tiếp, kiểm tra, giám sát tốt.
Có trách nhiệm, cẩn thận và chủ động trong công việc.