Nhân Viên R&D Gia Vị Thực Phẩm (Nhận Việc Ngay)

Phát triển Công thức Mẫu OEM/ODM: Tiếp nhận định hướng sản phẩm từ Trưởng bộ phận/Giám đốc R&D; khảo sát nguyên vật liệu, phụ gia để xây dựng công thức và làm mẫu thử nghiệm (nước mắm, nước chấm, nước sốt, gia vị tiện lợi, sản phẩm lên men từ cá/tôm...).
Thử nghiệm Ứng dụng thực tế (Test ứng dụng): Trực tiếp test và đánh giá ứng dụng cụ thể của từng loại gia vị vào các món kho, nấu, pha chế, tẩm ướp... Đánh giá cảm quan (hương vị, màu sắc), chỉ số hóa lý và theo dõi thời gian bảo quản (shelflife/shiptest) của mẫu.
Chuyển giao Quy mô lớn (Scale-up): Phối hợp cùng Giám đốc R&D và bộ phận Sản xuất chạy thử nghiệm mẻ lớn tại nhà máy; linh hoạt điều chỉnh công thức để chuẩn bị chuyển giao sản xuất hàng loạt.
Thiết lập Tiêu chuẩn & Hồ sơ Kỹ thuật: Thực hiện các thí nghiệm thiết lập quy trình công nghệ, tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm mới; kiểm soát và lưu trữ bảo mật hồ sơ phòng R&D theo đúng quy định.
Cải tiến & Tối ưu: Đề xuất cải tiến thiết bị, dụng cụ hỗ trợ thử mẫu; chủ động nghiên cứu tối ưu hóa công thức hiện tại nhằm giảm giá thành nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
Bảo mật tuyệt đối: Cam kết bảo mật toàn bộ thông tin về quy trình công nghệ, công thức và nguồn nguyên liệu đặc thù của nhà máy Nhất Việt Food.
Báo cáo: Thực hiện báo cáo tiến trình thử nghiệm sản phẩm, kết quả đánh giá shelflife định kỳ hàng tuần lên Trưởng phòng R&D.