Nghiên cứu và cập nhật xu hướng thị trường, công nghệ mới trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Phát triển các ý tưởng sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện có theo yêu cầu của thị trường và định hướng công ty.
Xây dựng công thức, quy trình sản xuất thử nghiệm tại phòng lab và triển khai thử nghiệm pilot.
Đánh giá chất lượng sản phẩm (cảm quan, hóa lý, vi sinh), độ ổn định, tuổi thọ sản phẩm.
Tìm kiếm, đánh giá và đề xuất nguyên liệu mới, nhà cung cấp tiềm năng để tối ưu chi phí và chất lượng.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Marketing để hiểu rõ nhu cầu khách hàng, bộ phận Sản xuất để chuyển giao công nghệ và Kiểm soát chất lượng để đảm bảo tiêu chuẩn sản phẩm.
Hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật sản phẩm, bao gồm bảng công bố chất lượng, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn thành phẩm.
Hỗ trợ giải quyết các vấn đề kỹ thuật liên quan đến sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa học hoặc các ngành liên quan.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Nghiên cứu & Phát triển (R&D) Thực phẩm/Đồ uống từ 1 năm trở lên.
Có kiến thức chuyên sâu về công nghệ chế biến thực phẩm, hóa sinh thực phẩm, dinh dưỡng và các phụ gia thực phẩm.
Nắm vững các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC...).
Kỹ năng nghiên cứu, phân tích, giải quyết vấn đề và khả năng tư duy sáng tạo.
Kỹ năng thực hành thí nghiệm tốt, thành thạo các thiết bị cơ bản trong phòng R&D.
Tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và có khả năng làm việc độc lập cũng như làm việc nhóm hiệu quả.
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm (Từ 12.000.000 - 13.000.000 VNĐ).
Thưởng hiệu suất công việc, thưởng các ngày lễ, Tết, lương tháng 13.
Được tham gia đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, khuyến khích sự sáng tạo.
Cơ hội được đào tạo nâng cao chuyên môn, phát triển kỹ năng và lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Tham gia các hoạt động gắn kết đội ngũ: du lịch nghỉ mát, team building, tiệc cuối năm, v.v.