Nhân Viên R&D Sản Phẩm

Nghiên cứu và cập nhật xu hướng thị trường, công nghệ mới trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Phát triển các ý tưởng sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện có theo yêu cầu của thị trường và định hướng công ty.
Xây dựng công thức, quy trình sản xuất thử nghiệm tại phòng lab và triển khai thử nghiệm pilot.
Đánh giá chất lượng sản phẩm (cảm quan, hóa lý, vi sinh), độ ổn định, tuổi thọ sản phẩm.
Tìm kiếm, đánh giá và đề xuất nguyên liệu mới, nhà cung cấp tiềm năng để tối ưu chi phí và chất lượng.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Marketing để hiểu rõ nhu cầu khách hàng, bộ phận Sản xuất để chuyển giao công nghệ và Kiểm soát chất lượng để đảm bảo tiêu chuẩn sản phẩm.
Hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật sản phẩm, bao gồm bảng công bố chất lượng, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn thành phẩm.
Hỗ trợ giải quyết các vấn đề kỹ thuật liên quan đến sản phẩm trong quá trình sản xuất.