Nhân viên R&D thực phẩm (Hương mặn)

Mô tả Công việc
- Lên kế hoạch và thực hiện thử nghiệm theo Kế hoạch nghiên cứu và phát triển sản phẩm hương liệu trong phòng thí nghiệm.
- Tham gia sản xuất thử nghiệm trên dây chuyền sản xuất và chuyển giao công nghệ cho Nhà máy.
- Đề xuất ý tưởng, định hướng phát triển cho các sản phẩm hương liệu.
- Cải tiến chất lượng sản phẩm, đưa ra các giải pháp để xử lý nguyên vật liệu tồn kho.
- Chuẩn bị mẫu theo yêu cầu của phòng kinh doanh và các bộ phận liên quan.
- Soạn thảo các tài liệu bao gồm: Tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn thành phẩm, quy trình công nghệ, hướng dẫn công việc...
- Thực hiện và xây dựng các phương pháp kiểm nghiệm, phân tích hóa lý tại phòng thí nghiệm.
- Thực hiện và xây dựng các phương pháp về đánh giá cảm quản, đánh giá hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và vận chuyển.
- Tham gia các buổi đánh giá đánh giá cảm quan thị hiếu bên ngoài.
- Tư vấn kỹ thuật cho phòng kinh doanh và khách hàng.