Thông qua các nguồn thông tin uy tín để tìm kiếm các nhà cung cấp mới có bán các loại hàng hóa, nguyên vật liệu phù hợp với nhu cầu của nhà hàng
Liên hệ và yêu cầu báo giá, đàm phán giá cả để đạt được mức hợp lý
Tiến hành đánh giá các nhà cung cấp mới, uy tín của nhà cung cấp cũ và hiện đang hợp tác theo tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo thỏa mãn: giá tốt, chất lượng tốt, ưu tiên những nơi có thời gian giao hàng nhanh và đảm bảo, có dịch vụ chăm sóc khách hàng sau giao dịch...
Chọn lọc và lập danh sách các nhà cung cấp tiềm năng, có khả năng đáp ứng đúng yêu cầu hàng hóa, nguyên vật liệu mà nhà hàng cần thu mua - trình quản lý nhà hàng xem xét và phê duyệt
Soạn thảo hợp đồng thu mua hàng hóa theo mẫu được quy định
Lưu hồ sơ thông tin và đánh giá nhà cung cấp
Thường xuyên theo dõi và đánh giá nhà cung cấp để liên tục cập nhật mới những đơn vị hợp tác đạt yêu cầu
Khảo sát giá hàng hóa, nguyên vật liệu trên thị trường
Định kỳ theo quy định phối hợp với bộ phận liên quan thực hiện khảo sát giá các loại hàng hóa, nguyên vật liệu cần thu mua của nhà hàng, nhất là các mặt hàng thường xuyên biến động về giá
Lập báo cáo chi tiết về kết quả khảo sát trình quản lý nhà hàng
Liên hệ với nhà cung cấp liên quan phản ánh và đề nghị cập nhật đúng theo giá thị trường hoặc thỏa thuận.
Thu mua hàng hóa, nguyên vật liệu
Nhận phiếu order những mặt hàng cần mua từ các bộ phận liên quan
Lập kế hoạch thu mua và lên đơn hàng tương ứng theo yêu cầu
Liên hệ với nhà cung cấp liên quan đặt các mặt hàng theo danh sách, làm đề nghị tạm ứng mua hàng nếu có
Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận liên quan - trực tiếp kiểm tra chất lượng, số lượng hàng hóa đảm bảo đúng yêu cầu - kịp thời phát hiện và có giải pháp xử lý nếu thiếu hụt về số lượng hay không đạt chất lượng.
Trực tiếp tìm và thu mua các mặt hàng không tìm được nhà cung cấp hoặc nhà cung cấp không giao hàng đến
Nhận các chứng từ giao hàng liên quan và chuyển cho kế toán mua hàng theo quy định
Gửi thông tin nhập hàng đến các bộ phận liên quan để tiến hành tiếp nhận hàng tương ứng
Làm báo cáo các mặt hàng mua ngoài
Định kỳ hàng tháng cùng với các bộ phận liên quan đánh giá nhà cung cấp - lập hồ sơ chứa báo cáo kết quả và đề xuất các giải pháp giúp cải tiến hoạt động mua hàng, lựa chọn nhà cung cấp.
Các công việc khác
Vào sổ tiếp nhận hoặc lên hệ thống thông tin nhà cung cấp, số, ngày nhận hàng, lượng hàng nhận dựa theo biên lai hàng hóa, phục vụ cho mục đích theo dõi và đánh giá, xử lý phát sinh
Theo dõi giá bán và lượng tồn kho của hàng hóa và đề nghị đặt hàng
Tham gia các cuộc họp giao ban, khóa đào tạo nghiệp vụ được phân công
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Yêu cầu
Tốt nghiệp CĐ/ Đại học chuyên ngành logistic, quản trị kinh doanh....
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm thu mua hàng
Ưu tiên kinh nghiệm làm việc trong ngành Ẩm thực (FnB) và nhà hàng/khách sạn, thực phẩm.
Có tinh thần trách nhiệm để hoàn thành công việc một cách tốt nhất.
Có tinh thần làm việc độc lập và làm việc Teamwork tốt.
Có khả năng chịu áp lực cao
Có kỹ năng tổ chức công việc tốt.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh theo năng lực.
Phụ cấp ăn ca, gửi xe, trang thiết bị làm việc
Thưởng lễ, Tết, sinh nhật.... BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Tham gia các hoạt động nội bộ, du lịch, team building định kỳ.
Hỗ trợ chỗ ở cho nhân viên ở xa.
Thông tin chung
Thu nhập: 10-15 triệu VND
Nơi làm việc
Văn phòng làm việc: B2 Rừng Cọ, Khu Đô thị Ecopark, Văn Giang, Hưng Yên
Vị trí Nhân viên Thu mua hàng F&B do công ty Công ty cổ phần Evergreen đầu tư tuyển dụng tại Hà Nội, Hưng Yên, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10-15 triệu VND, tìm thêm việc làm về Nhân viên Thu mua hàng F&B hoặc công ty Công ty cổ phần Evergreen đầu tư ở các link phía trên