Nhân Viên Thu Mua

- Lập kế hoạch mua nguyên liệu, công cụ, dụng cụ cho Nhà hàng: xác định số lượng và loại hàng hóa cần mua để tối ưu nhất, xây dựng kế hoạch mua hàng theo ngày/tuần/tháng/quý để đảm bảo rằng quá trình thu mua diễn ra thuận lợi và hiệu quả;
- Tìm kiếm và xây dựng danh sách nhà cung cấp tiềm năng: tìm kiếm các nhà cung cấp tiềm năng cho Nhà hàng và tiến hành đàm phán với nhà cung cấp. Xây dựng một danh sách những nhà cung cấp tiềm năng đảm bảo chất lượng và số lượng cho Nhà hàng;
- Quản lý công tác nhập xuất hàng hóa: kiểm soát chặt chẽ quá trình nhập xuất hàng, đảm bảo số lượng hàng hóa trong kho đúng với trên giấy tờ và đảm bảo chất lượng cũng như chủng loại hàng hóa;
- Báo cáo tồn kho và chất lượng hàng hoá còn tồn cho cấp trên và đề xuất phương án xử lý;
- Các công việc khác theo sự phân công của Cấp trên.