Mô tả Công việc
1.
Quản lý nhà ănTheo dõi và kiểm soát thực đơn, số lượng suất ăn theo từng ca làm việc.
Giám sát tình hình vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng suất ăn.
Kiểm tra, theo dõi tình trạng và số lượng trang thiết bị, dụng cụ
phục vụ nhà ăn, đảm bảo đáp ứng yêu cầu sử dụng an toàn.
Phối hợp với đơn vị cung cấp suất ăn để xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng, số lượng và thời gian phục vụ.
Theo dõi, tổng hợp và kiểm soát chi phí nhà ăn hàng tháng.
2. Quản lý nước uống
Kiểm tra và quản lý các vị trí cấp nước uống trong công ty, đảm bảo cung cấp đầy đủ và kịp thời cho người lao động.
Theo dõi tình trạng hoạt động, vệ sinh và bảo dưỡng các thiết bị máy nóng lạnh.
Theo dõi, tổng hợp và kiểm soát chi phí nước uống hàng tháng.
Kịp thời ghi nhận và phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến hệ thống cấp nước uống.
3. Quản lý vệ sinh
Theo dõi và giám sát công tác vệ sinh hàng ngày của nhà thầu tại các khu vực trong công ty, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định.
Kiểm tra tình trạng vệ sinh tại nhà vệ sinh, phòng tắm, khu vực nhà ăn, văn phòng và các khu vực sinh hoạt chung.
Giám sát việc thực hiện công việc của nhân viên vệ sinh nhà thầu, đảm bảo bố trí nhân sự và tần suất vệ sinh phù hợp.
Ghi nhận, phản hồi và phối hợp với nhà thầu xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng vệ sinh, đảm bảo khắc phục kịp thời.
Định kỳ kiểm tra, đánh giá chất lượng dịch vụ vệ sinh của nhà thầu.
4. Công việc khác
Thực hiện các công việc hành chính và công việc khác theo sự phân công, chỉ đạo của cấp trên.