Nhân Viên Vận Hành

Mô tả Công việc
Công đoạn làm sạch và gia ẩm lúa
Nhận kế hoạch yêu cầu làm sạch và gia ẩm lúa từ trưởng ca hoặc phó ca sản xuất
Thực hiện kiểm tra và vệ sinh thiết bị theo hướng dẫn công việc và ghi chép đày đủ.
Kiểm tra và điều chỉnh các máy, thiết bị làm sạch lúa theo đúng yêu cầu của từng loại để đạt hiệu quả cao nhất.
Lấy mẫu kiểm tra độ ẩm, glutan theo đúng quy trình yêu cầu kỹ thuật.
Công đoạn nghiền
Nhận kế hoạch nghiền từng loại sản phẩm theo yêu cầu của trưởng ca hoặc phó ca sản xuất.
Chuẩn bị những nguyên liệu, phụ gia, bột tái chế theo yêu cầu sản xuất.
Hỗ trợ trưởng ca/ phó ca trong suốt quá trình xay xát, kiểm tra máy, thiết bị, lấy mẫu, kiễm tra phụ gia.
Thực hiện lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm đúng yêu cầu kỹ thuật.
Hỗ trợ thêm phụ gia và bột tái chế khi có yêu cầu.
Thực hiện và giám sát vệ sinh nhà máy, vệ sinh thiết bị
Thực hiện vệ sinh thiết bị định kỳ theo kế hoạch của trưởng bộ phận và phân công công việc của trưởng ca.
Tổ chức và giám sát công việc bảo trì dây chuyền sản xuất, thiết bị.
Thực hiện và giám sát vệ sinh và gia nhiệt bin bột cũng như vệ sinh nhà máy.