[Omakase] Sous Chef (Cold kitchen)

YUZU OMAKASE

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 08/08/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn

Mô tả công việc

• Authority of the head chef, overseeing kitchen operations.
• Directly involved with the head chef in composing and developing new menus tailored to customer tastes.
• Responsible for training, coaching, and developing the kitchen team to enhance skills, while also encouraging staff to maintain efficient work performance.
• Collaborating with the head chef in assigning tasks to kitchen staff.
• Introducing dishes and ingredients according to the menu.
• Committing to and ensuring the quality of dishes. Supervising kitchen processes to ensure preparation, presentation, and flavors of dishes meet restaurant standards before serving.
• Ensuring that all cooking recipes, food preparation methods, and presentations meet established standards.
• Ordering goods and ingredients from Japanese and Vietnamese suppliers.

Yêu cầu

• Able to participate in training in HCM for 1-2 months (Company covers expenses).
• Minimum of 5 years of experience in the Omakase Chef position.
• Capable of preparing dishes or menus.
• Proficient in basic office computer skills for reporting purposes.
• Strong communication and problem-solving skills.
• Proficiency in at least one of the following languages (English, Japanese, Chinese).
• No visible tattoos.
• Bright appearance.
• Age from 28-35.

Quyền lợi

• Training in a professional Omakase environment.
• Competitive salary + Service charge + KPI bonus based on job performance. Income ranging from 25 million to 30 million VND per month.
• Full social insurance (BHXH) + 12 days of annual leave.
• 13th-month salary.
• Annual performance review.
• Stable and professional working environment, opportunities to learn professional skills and career advancement, participation in company training programs.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 08/08/2024
Thu nhập: 23 triệu - 30 triệu VND

Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Hoàng An Nhiên là tổng công ty sỡ hữu một chuỗi các địa điểm bar/club tại Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm và đã gặt hái được nhiều thành công trong lĩnh vực giải trí. Đến nay, Hoàng An Nhiên đã thành lập hơn 7 quán Bar/Club đứng đầu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Liên tục là lựa chọn hàng đầu của khá Xem thêm...

Quy mô công ty

Chưa rõ

Chia sẻ: