Hỗ trợ sơ chế thực phẩm theo sự hướng dẫn của
Bếp trưởng hoặc
Bếp chínhThực hiện theo đúng công thức, định lượng và cách trình bày món ăn
Giữ vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ nhà bếp
Chuẩn bị nguyên liệu (rửa, cắt, chia khẩu phần) theo yêu cầu
Bảo quản thực phẩm và nguyên liệu đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm
Hỗ trợ sắp xếp và dọn dẹp khu vực bếp trước và sau ca làm
Thực hiện phân loại và xử lý rác thải đúng quy trình
Tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Hỗ trợ
phục vụ buffet sáng, set menu và room service khi cần
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng
Thời gian làm việc: Theo ca, tuần nghỉ 1 buổi