1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Sơ chế rau củ, thịt, hải sản theo đúng quy chuẩn.
- Chuẩn bị sốt, gia vị, đồ ăn kèm theo yêu cầu bếp chính.
- Cân - chia - ướp nguyên liệu đúng định lượng.
2. Hỗ trợ khu vực bếp
- Hỗ trợ đứng line, lên món theo hướng dẫn của Bếp Chính.
- Sắp xếp dụng cụ nấu ăn theo đúng vị trí, đảm bảo luôn đầy đủ.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
3. Giữ vệ sinh & an toàn thực phẩm
- Lau dọn khu vực bếp sạch sẽ.
- Giữ vệ sinh dụng cụ, máy móc, thớt - dao theo quy định.
- Tuân thủ quy tắc VSATTP & 5S trong bếp.
4. Thực hiện công việc khác khi được phân công
- Kiểm tra hàng tồn.
- Phụ sắp xếp kho - nhập nguyên vật liệu.
- Hỗ trợ các line bếp khác khi đông khách.
✔ Không cần kinh nghiệm - được đào tạo từ đầu
✔ Siêng năng, nhanh nhẹn, có trách nhiệm trong công việc
✔ Sức khỏe tốt, chịu được môi trường bếp (nóng, đứng lâu)
✔ Làm được tối thiểu 4-6 giờ/ca, 4-5 buổi/tuần
✔ Ưu tiên ứng viên có thể làm cuối tuần & lễ
✔ Tác phong sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm
✔ Thái độ tích cực, biết phối hợp với team bếp
✔ Lương + phụ cấp hấp dẫn
✔ Đào tạo nghề chuẩn chuỗi nhà hàng lớn
✔ Môi trường trẻ - năng động - chuyên nghiệp
✔ Cơ hội thăng tiến rõ ràng
✔ Làm việc đa dạng món Ấu - Á - Nhật - Lào - Ý
