Production Planning Assistant

Hỗ trợ Trưởng phòng Quản trị sản xuất xây dựng, cập nhật và theo dõi kế hoạch sản xuất ngày/tuần/tháng cho các phân xưởng; đảm bảo cân đối giữa nhu cầu bán hàng, năng lực sản xuất và tồn kho nguyên vật liệu/thành phẩm; cung cấp số liệu, báo cáo chính xác và kịp thời phục vụ ra quyết định điều hành sản xuất.
1.1 Lập kế hoạch sản xuất
• Tổng hợp dự báo bán hàng, đơn hàng từ Sales để hỗ trợ lập kế hoạch sản xuất ngày/tuần/tháng cho các phân xưởng (Mì, Cháo, Gia vị, Thùng...).
• Cân đối kế hoạch theo năng lực máy móc, nhân sự ca sản xuất và nguồn nguyên vật liệu hiện có.
1.2 Theo dõi & kiểm soát tiến độ
• Theo dõi tiến độ thực hiện kế hoạch tại các phân xưởng; cập nhật sản lượng thực tế hàng ngày.
• Phát hiện sớm rủi ro chậm tiến độ/thiếu nguyên vật liệu, báo cáo và đề xuất phương án xử lý.
1.3 Quản lý dữ liệu & cân đối tồn kho
• Cập nhật dữ liệu kế hoạch/thực hiện trên ERP/Excel, đảm bảo chính xác, đầy đủ.
• Phối hợp Kho vận đảm bảo nguyên vật liệu/bao bì sẵn sàng đúng thời điểm; theo dõi tồn kho NVL/thành phẩm không vượt định mức.
1.4 Hỗ trợ báo cáo khối Sản xuất
• Hỗ trợ tổng hợp số liệu, báo cáo định mức tiêu hao nguyên vật liệu, chỉ số cải tiến (5S/Lean/sáng kiến) của toàn khối Sản xuất theo yêu cầu của Phó Tổng khối Sản xuất.
• Tổng hợp dữ liệu tiêu hao, năng suất từ các nhà máy/phân xưởng để phục vụ báo cáo cấp khối.
2.1 Báo cáo
• Lập báo cáo ngày/tuần/tháng về tình hình thực hiện kế hoạch, tồn kho, năng suất phân xưởng; phân tích chênh lệch kế hoạch - thực tế.
2.2 Cải tiến & ứng dụng công nghệ
• Ứng dụng AI/Excel nâng cao hỗ trợ lập kế hoạch, dự báo nhu cầu; đề xuất cải tiến quy trình lập kế hoạch dựa trên dữ liệu.
2.3 Công việc khác
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng phòng Quản trị sản xuất.