Quản Lý Bộ Phận Ẩm Thực

· Quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Ẩm thực: Nhà hàng, Bếp, Bar.
· Xây dựng, điều phối nhân sự, đảm bảo vận hành hiệu quả.
· Đào tạo, tạo động lực phát triển đội ngũ nhân viên.
· Kiểm soát chi phí, lập ngân sách tài chính hàng năm.
· Giám sát chất lượng dịch vụ, đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
· Hợp tác với các bộ phận khác để tối ưu hiệu suất kinh doanh.
· Nghiên cứu, phát triển menu, chương trình khuyến mãi.
· Báo cáo tình hình hoạt động, doanh thu cho Ban Giám đốc.