Quản Lý Căn Tin Tập Sự - Qc Thực Phẩm

Mô tả Công việc
Học hỏi & thực hành nghiệp vụ quản lý căn tin:
Hỗ trợ quản lý chính trong công tác vận hành căn tin suất ăn công nghiệp.
Theo dõi và giám sát các quy trình hoạt động tại căn tin.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm (QC):
Giám sát nguyên liệu đầu vào, kiểm tra chất lượng thực phẩm trước khi chế biến.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) theo quy định.
Quản lý suất ăn & vận hành căn tin:
Kiểm tra số lượng & chất lượng suất ăn trước khi phục vụ.
Hỗ trợ điều phối nhân sự trong căn tin, sắp xếp ca làm việc.
Xử lý phản hồi của khách hàng & đề xuất giải pháp cải thiện dịch vụ.
Hỗ trợ quản lý chính:
Tham gia các buổi đào tạo nghiệp vụ quản lý suất ăn công nghiệp.
Hỗ trợ lập kế hoạch vận hành, quản lý chi phí, đặt hàng nguyên liệu.
Báo cáo công việc, tổng hợp dữ liệu về chất lượng thực phẩm & suất ăn.