Chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
Quản lý việc thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của cửa hàng
Duy trì & đảm bảo chất lượng hàng hóa, dịch vụ theo tiêu chuẩn của nhãn hàng
Order, tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc & hoạt động của nhà hàng.
Quản lý P&L (doanh số & lợi nhuận), chiến lược kinh doanh, quản lý chi phí hàng hóa,
quản lý nhân sự trong ca làm việc)
Đảm bảo việc thanh toán theo đúng quy trình thanh toán của công ty.
Phỏng vấn, đào tạo nhân viên trong cửa hàng
Lập báo cáo hàng tuần & báo cáo cho Quản lý khu vực
Ghi nhận các phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ
Có kinh nghiệm tối thiểu từ 1 năm ở vị trí tương đương (Quản lý cửa hàng/ Trợ lý cửa hàng) trong lĩnh vực F&B/ Retail
Có kinh nghiệm quản lý các chi phí COL, COGS, PnL
Có tư duy quản lý, kỹ năng
chăm sóc khách hàng, giao tiếp tốt