1. Quản lý và vận hành cửa hàng:
- Điều phối hoạt động hàng ngày của cửa hàng (mở/đóng ca, phân công nhân sự).
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm (đồ uống, đồ ăn) đúng tiêu chuẩn.
- Kiểm soát quy trình
phục vụ khách hàng.
- Xử lý các tình huống phát sinh (khách phàn nàn, lỗi đơn hàng, thiếu nguyên liệu...).
2.
Quản lý nhân sự:
- Đào tạo nhân viên mới (order, pha chế cơ bản, phục vụ).
- Giám sát tác phong, thái độ làm việc của team.
- Đánh giá hiệu suất, đề xuất thưởng/phạt.
3. Quản lý doanh thu và chi phí:
- Theo dõi doanh thu hàng ngày, báo cáo định kỳ.
- Kiểm soát chi phí vận hành (nguyên vật liệu, điện nước, hao hụt...).
- Đề xuất các chương trình thúc đẩy doanh thu.
4. Quản lý hàng hoá và tồn kho:
- Kiểm tra, nhập - xuất - tồn nguyên vật liệu.
- Đặt hàng nhà cung cấp theo nhu cầu.
- Hạn chế thất thoát, kiểm kê định kỳ.
- Có kinh nghiệm tối thiểu 1-2 năm ở vị trí tương đương (F&B là lợi thế).
- Có kỹ năng quản lý đội nhóm.
- Hiểu cơ bản về vận hành quán cà phê (pha chế, quy trình phục vụ).
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
- Có trách nhiệm, chủ động, chịu được áp lực.
- Biết sử dụng các phần mềm bán hàng (POS) là lợi thế.
- Thu nhập từ 12 - 15 triệu/tháng.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Pháp luật.
- Môi trường làm việc trẻ trung và năng động.
- Lộ trình thăng tiến mình bạch và rõ ràng.
- Được thưởng các ngày Lễ, Tết, Lương tháng 13, Sinh nhật và các chế độ đãi ngộ khác từ Công ty.
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe, Khám sức khỏe định kỳ, Team building, Phụ cấp thâm niên, Thưởng hiệu quả làm việc, Thưởng tháng 13, Thưởng cổ phần