Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng;
Báo cáo cho lãnh đạo trong công tác điều hành hoạt động của nhà hàng;
Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách;
Hỗ trợ tuyển dụng nhân sự khi có nhu cầu;
Sắp xếp lịch làm việc, lịch nghỉ cho nhân viên sao cho đảm bảo hệ thống vận hành xuyên suốt;
Xử lý các vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng;
Quản lý, bảo quản và sử dụng đúng mục đích các tài sản của nhà hàng;
Quản lý tồn kho, định lượng món theo thực tế để đảm bảo chi phí giá thành món ăn (COGS, Sales Out);
Quản lý chất lượng món ăn;
Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, hỏng hóc các thiết bị tại các bộ phận để sửa chữa;
Các công việc khác có liên quan đến công việc vận hành cửa hàng theo chỉ dẫn của Ban lãnh đạo.
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực
quản lý nhà hàng, phục vụ ăn uống, bán lẻ, thực phẩm hoặc 6 tháng trở lên vị trí quản lý bất kỳ sẽ được ưu tiên. Đặc biệt là chuỗi thức ăn nhanh (Fastfood);
Ưu tiên biết
Tiếng Trung (không bắt buộc);
Khả năng lãnh đạo, giao tiếp, quản lý thời gian, giải quyết vấn đề và phân tích dữ liệu;
Kỹ năng tin học văn phòng tốt;
Năng động, chịu khó, chăm chỉ, chịu được áp lực tốt, sẵn sàng học hỏi kiến thức mới;
Có phương tiện di chuyển cá nhân và sẵn sàng chấp nhận sự thuyên chuyển công tác giữa các chi nhánh trong nội thành TP.HCM (sẽ cố gắng sắp xếp vị trí phù hợp nhất có thể với nguyện vọng của ứng viên).