Quản Lý Cửa Hàng

Quản lý nhân viên:
• Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên.
• Lên lịch làm việc cho nhân viên.
• Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự và duy trì một môi trường làm việc tích cực.
Dịch vụ khách hàng:
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng luôn đạt tiêu chuẩn.
• Giải quyết khiếu nại và phản hồi từ khách hàng.
• Tạo mối quan hệ tốt với khách hàng quen.
Quản lý tài chính:
• Quản lý doanh thu, chi phí và lợi nhuận.
• Theo dõi các giao dịch tài chính và lập báo cáo doanh thu hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng.
• Quản lý tiền mặt và các khoản thanh toán.
Quản lý hoạt động hàng ngày:
• Đảm bảo quán luôn sạch sẽ, ngăn nắp và an toàn.
• Kiểm soát tồn kho, đặt hàng nguyên liệu và thiết bị cần thiết.
• Quản lý quá trình chuẩn bị và phục vụ đồ uống, thực phẩm.
Tiếp thị và phát triển kinh doanh:
• Lên kế hoạch và thực hiện các chiến dịch tiếp thị để thu hút khách hàng mới và duy trì khách hàng cũ.
• Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt.
Chất lượng sản phẩm:
• Đảm bảo chất lượng đồ uống và thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn.
• Đề xuất và thử nghiệm các món mới để làm phong phú thực đơn.
Quản lý rủi ro và an toàn:
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giải quyết các tình huống khẩn cấp và vấn đề an ninh.
• Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết:
- TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU: CHĂM CHỈ và DŨNG CẢM