Quản Lý Cửa Hàng

Mister Waffle đang tìm kiếm ứng viên Quản lí cho các tiệm bánh ngọt + cafe. Vị trí này yêu cầu bạn thực sự yêu thích công việc và con người tại tiệm bánh, đồng thời không ngại việc và chủ động trong mọi tình huống.
1. Quản lý nhân sự
Sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc cho nhân viên.
Tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
Giám sát và hỗ trợ nhân viên trong quá trình làm việc để đạt mục tiêu chung.
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên và đưa ra phản hồi.
2. Quản lý vận hành và chất lượng sản phẩm
Đảm bảo cửa hàng hoạt động trơn tru theo các quy trình đã định sẵn.
Giám sát chất lượng bánh, nước, đảm bảo hương vị, hình thức và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra, theo dõi quy trình bảo quản nguyên vật liệu và các dụng cụ làm bánh, nước
Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo cửa hàng luôn sạch sẽ và ngăn nắp.
3. Quản lý khách hàng
Đón tiếp, tư vấn và phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Chăm sóc khách hàng hiện tại và tìm kiếm khách hàng mới.
4. Quản lý kinh doanh và báo cáo
Theo dõi doanh số bán hàng, số lượng sản phẩm bán ra và các chỉ số kinh doanh khác.
Cập nhật tình hình hoạt động của cửa hàng hàng tuần lên cấp quản lý.
Phối hợp với các bộ phận khác để tối ưu hiệu quả hoạt động của cửa hàng.
Đề xuất kế hoạch phát triển, kinh doanh cho cửa hàng trong tương lai.