Quản Lý Cửa Hàng

Mô tả Công việc
Mục tiêu công việc:
Đảm bảo hoạt động hàng ngày của cửa hàng diễn ra trơn tru, đạt doanh thu mục tiêu, duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời xây dựng môi trường làm việc tích cực cho nhân viên.
Nhiệm vụ chính:
Quản lý vận hành
Giám sát quy trình pha chế, phục vụ và vệ sinh theo tiêu chuẩn thương hiệu
Kiểm soát tồn kho, đặt hàng nguyên liệu, dụng cụ.
Quản lý tiền mặt, doanh thu và báo cáo hàng ngày.
Quản lý nhân sự
Tuyển dụng, đào tạo và phân công lịch làm việc cho nhân viên.
Đánh giá hiệu suất, tạo động lực và xử lý xung đột nội bộ.
Chăm sóc khách hàng
Giải quyết khiếu nại, phản hồi từ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Đảm bảo trải nghiệm dịch vụ khách hàng tốt nhất.
Marketing tại chỗ, phối hợp với bộ phận Marketing để đảm bảo hiệu quả công việc.
Triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện tại cửa hàng.
Đề xuất ý tưởng tăng doanh thu và thu hút khách hàng.
Báo cáo & đề xuất
Tổng hợp dữ liệu bán hàng, chi phí, hiệu suất nhân viên.
Đề xuất cải tiến quy trình, sản phẩm hoặc dịch vụ.