Quản Lý Khai Triển Nhà Hàng Cao Cấp

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN DOUBLE LUCK

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 22/03/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm f&b

Mô tả công việc

Phát triển và triển khai các ý tưởng nhà hàng mới, bao gồm lập kế hoạch thực đơn, thiết kế bố trí và chủ đề tổng thể.
Giám sát các dự án xây dựng và cải tạo, hợp tác với kiến trúc sư, nhà thầu và nhà cung cấp để đảm bảo hoàn thành đúng tiến độ và tuân thủ ngân sách.
Tiến hành nghiên cứu thị trường để đánh giá các vị trí tiềm năng cho các nhà hàng mới và đưa ra đề xuất dựa trên kết quả nghiên cứu.
Tìm kiếm và tuyển dụng đầu bếp trưởng có kinh nghiệm và tài năng, phù hợp với định hướng của nhà hàng.
Hợp tác với nhóm vận hành để phát triển quy trình làm việc hiệu quả cho hoạt động của nhà hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn và vệ sinh, bao gồm xử lý thực phẩm, vệ sinh và an toàn cháy nổ.

Yêu cầu

Có kinh nghiệm chứng minh trong việc phát triển nhà hàng hoặc quản lý dự án trong ngành F&B
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nhà hàng, bao gồm lập kế hoạch thực đơn, thiết kế nhà bếp và cài đặt khu vực phục vụ.
Kỹ năng quản lý dự án xuất sắc, có khả năng ưu tiên công việc, đáp ứng thời hạn và quản lý ngân sách.
Hiểu biết về các quy định về an toàn và vệ sinh và có khả năng đảm bảo tuân thủ.
Kỹ năng giao tiếp và giao tiếp giỏi, có khả năng hợp tác hiệu quả với các bên liên quan khác nhau.
Tiếng Anh nói và viết tốt
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.

Quyền lợi

Làm việc và thăng tiến trong môi trường năng động, dich vụ cao cấp
Mức thu nhập: Thỏa thuận +thưởng % theo nhịp khai triển
Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ tết, du lịch hàng năm,...)
Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật
Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển
Thăng tiến theo năng lực.